早餐+午餐

在这款烤燕麦片中，完美嫩滑的香料燕麦混合着甜而酸的水果，上面点缀着酥脆的椰子和山核桃。这个食谱需要覆盆子——黑莓、蓝莓或草莓片也可以。将香料放入热的棕色黄油中，释放出它们的味道，让整道菜充满坚果的温暖。烤好的燕麦片可以在密封容器中冷藏4天。盖上箔纸，放入350华氏度的烤箱中加热20分钟，或者用微波炉加热1分钟。

在野蘑菇吐司上，大厨迈克尔·里德(Michael Reed)先用烤过的酸面包，涂上厚厚的自制荷兰酱，再在上面撒上sautéed蘑菇和菠菜，最后再撒上一堆丰盛的炒鸡蛋。最终的结果是一道令人印象深刻的菜完美的早午餐。里德用的是金针菇、羊肚草和舞茸等蘑菇，但你也可以用市场上任何新鲜蘑菇。

为了制作出层层叠叠的饼干，厨师迈克尔·里德(Michael Reed)在干食材中加入非常冷的切成薄片的黄油，并将生面团多次折叠。配以香肠的肉汁是一顿真正令人满意的早餐。食谱要求用猪肉香肠，但你也可以用鸡肉或火鸡肉香肠代替。你也可以把食谱切成两半，供一小群人享用。如果你愿意，可以在饼干和肉汁上放上煎蛋。

这道热辣的蛋咖喱中加入了椰奶、番茄和洋葱，为克什米尔辣椒粉和泰国辣椒的果味提供了补充。这是一道南印度菜，由芝加哥Thattu餐厅的大厨玛格丽特·帕克烹制2020年亚搏电竞最佳餐亚搏电竞饮新餐厅她的丈夫来自喀拉拉邦。“我第一次吃咖喱蛋，是我男朋友(现在的丈夫)给我做的。我着迷于一道简单的鸡蛋菜竟能如此舒适美味。”她说。为了获得最鲜亮的味道，在加入咖喱或其他菜肴之前，要将整个香料小批量地烤和磨碎。咖喱小枝很嫩，烹饪后会继续增加风味;你可以把它们留下来服侍。

F&W最佳新主厨Thessa冠冕姆来自洛杉矶的美味小面包整天的孩子充满了ginger-studded甘薯和小豆蔻和香草调味。把奶油面团卷起来，烤起来就像巨大的肉桂卷，每一口都有甘薯馅。上面涂着奶油糖果，上面撒着烤棉花糖，这些小圆面包是任何早午餐的亮点。服务新鲜烘焙和顶部为最好的结果。

厨师埃里克·阿吉彭(Eric Adjepong)在他的香蒜酱煎蛋饼里用了两种方法来制作三文鱼:在烤蛋饼之前，在鸡蛋上浇上煮熟的新鲜三文鱼;在上桌之前，再在煎蛋饼上撒上烟熏三文鱼。Adjepong喜欢在菜肉馅煎蛋饼上淋上新鲜的柠檬汁。