我们的22个最好的炖锅和慢炖食谱
通过布丽姬特并不遥远
2020年1月08日更新
哈里萨白豆炖姜黄酸奶
烹饪书作者莎拉·迪格雷戈里奥为她丰盛的白豆炖菜增加了深度和热度,她加了两次哈里萨辣酱:第一次是在慢炖锅里长时间慢炖,最后用明亮的火完成这道菜。炖菜可以在冰箱里保存4天,所以它是完美的提前准备餐。
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慢炖白豆排骨
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慢炖Ropa Vieja
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慢炖酸奶酪芝士蛋糕
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慢炖叉烧手撕猪肉
把拉丝猪肉和凉拌卷心菜和泡菜一起上桌,或者把它堆在汉堡面包上,上面撒上凉拌卷心菜和切成薄片的洋葱和腌莳萝。
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慢炖鸡肉,加入40瓣大蒜
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慢炖韩国牛肉与纳帕白菜和泡菜
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慢炖糖醋胸肉
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慢炖番茄酱丸子
这些肉丸是盛在碗里的,但它们与意大利面或三明治卷一起吃也同样美味。
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慢炖椰肉咖喱
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慢炖意大利面上的周日酱
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慢炖羊腿配柠檬,莳萝和羊乳酪
羊腿用香草和香料慢煮至完美,用简单的方法赋予这道菜复杂的风味。
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慢炖鹰嘴豆火腿炖肉
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慢炖摩洛哥鸡肉配杏子,橄榄和杏仁
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慢炖泰式炖鸡
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慢锅烧蜂蜜烤鸡
当外面太热,你无法忍受点燃烤架的想法时,这个简单的慢炖鸡食谱将会拯救你。在铸铁煎锅里快速烤一下,唤醒香草和香料的味道,给鸡肉一个漂亮的外壳,让完成的烧烤尝起来更正宗。
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慢炖锅面烤
瓦莱丽·波提纳尔的慢炖通心粉超级简单——只需要15分钟的活动时间,1小时45分钟就能做好。如果你真的没有时间,你可以从商店买预先切好的蔬菜。
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慢炖锅火鸡翅膀
这些火鸡翅先用慢火炖软,然后再烤至酥脆。
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慢炖锅鱼翅瓜
在烹饪意大利面南瓜的所有方法中,慢炖法是最简单的一种。你不需要把南瓜切成两半,只需要把整个南瓜刺破。南瓜煮熟后,小心地将其放入水槽中的滤器中沥干。
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