鲑鱼和芝麻菜菜面包与香蒜酱

Mash or pulse basil, spinach, oil, cheese, lemon juice, pine nuts, and garlic using a mortar and pestle, food processor, or blender, until almost smooth. Season pesto to taste with salt.

将烤箱预热至425°F。加热10英寸cast iron skillet超高。将鸡蛋，牛奶和1/4杯菠菜巴西香蒜酱一起搅拌。在煎锅中融化酥油。加入葱，百里香，红辣椒片，以及每种盐和胡椒粉的大捏。煮，经常搅拌，直到葱开始变软并变香2至3分钟。加入芝麻菜并煮至枯萎，1至2分钟。

将鸡蛋混合物倒在煮熟的蔬菜上。煮，举起边缘以使未煮过的鸡蛋在下面流动，直到将鸡蛋部分设置为2至3分钟。均匀地将煮熟的鲑鱼和奶酪放在鸡蛋混合物上。将煎锅转移到烤箱中，烘烤直到设置为中心，约10分钟。在切割之前允许休息5分钟。上面放着熏制的鲑鱼，并用莳萝装饰。