菜单上有羊毛馅饼,羽衣甘蓝colcannon等等。
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丁格馅饼食谱
Credit: Caitlin Bensel

圣帕特里克节即将到来,如果您打算接待朋友和家人,我们已经收集了一些我们最喜欢的爱尔兰食品,以帮助您计划强大的菜单。亚搏电竞列表包括传统食谱likesoda breadand丁格尔派;但是,如果您想走咸牛肉和卷心菜路线,我们也添加了一些即兴演奏和爱尔兰裔美国人的食谱。请继续阅读以获取全部差别。

Breads to Bake

爱尔兰苏打面包

可以制作苏打面包or没有添加了香菜的种子和葡萄干,我们都有两者的食谱 - 您应该有剩菜美味的面包布丁。We’d also recommend ourIrish brown bread, which is made without yeast and therefore, requires no rising time. The latter recipe was developed byDublin- 促使厨师Cathal Armstrong,他喜欢用许多Kerrygold黄油和农舍奶酪将其直接从烤箱中提供。

All kinds of pies

丁格馅饼食谱
Credit: Caitlin Bensel

我们有一个版本的爱尔兰鱼派- 曾经是用白土豆泥,上面铺满了地瓜,这是鱼的柔软度的完美箔。馅料是由鳕鱼,虾和扇贝制成的,但是可以轻松地将鲑鱼或温和的白色鱼类代替鳕鱼,而被塞的蛤s可以代替扇贝。

Lamb is also popular in Ireland, and you can use it to make a few different savory pies, from chef JP McMahon’s丁格尔派这是爱尔兰西南部丁格尔半岛的特色菜在牧羊人的派上即兴演奏带有红薯馅料和山羊奶酪。

丰盛的炖菜和汤

海鲜和亚搏电竞海藻杂烩食谱
Credit: Caitlin Bensel

爱尔兰以其新鲜的海鲜而闻名,在此中亚搏电竞杂烩,厨师JP McMahon在其中包装了几种不同的种类 - 蛋白石,薄荷蛤以及您选择的无皮pollock或鳕鱼片。干海藻还增加了盐度。如果您更喜欢炖肉,我们爱尔兰牛肉炖食谱combines beef chuck, onions, carrots, potatoes, stout beer, and chicken stock for a stick-to-your-ribs kind of meal.

肉和鱼的电源

用草药煎锅烤羊肉
这款来自都柏林出生的厨师Cathal Armstrong的简单食谱可导致多汁,风味的肉。
|学分:©John Kernick

厨师阿姆斯特朗的简单煎锅烤羔羊腰食谱仅在一个小时内融合在一起,以草药,大蒜和葱调味。如果您不是羔羊的粉丝,可以随时尝试McMahon的Guiness玻璃火腿, which takes an Irish ham—a little less salty than American ham, with a thin layer of fat, too—and glazes it in dark stout and brown sugar. Or, go forsalmon,煎锅,上面撒上柑橘类醋。

另一方面,咸牛肉和白菜是爱尔兰裔美国人的主食 - 起源是源于在美国定居的爱尔兰移民,并适应了在Butchers and Delis出售的咸牛肉。我们有一个慢炖锅食谱尝试,以及许多重新利用剩菜的方法。(思考咸牛肉和炸鸡蛋and a爱尔兰盒子的版本。)

蔬菜食用

Irish Buttered Carrots
优质的爱尔兰黄油是这种简单菜的关键,可以在大多数杂货店找到。
|学分:©Ian Knauer

如果你thinking potatoes,土豆盒, classic potato pancakes, are ready in four steps; you could also prepare马铃薯卷心菜泥,捣碎的土豆菜与羽衣甘蓝或白菜混合。(我们走了羽衣甘蓝路线。)黄油胡萝卜and卷心菜和培根are options, too.

Bake a Cake

波特邦特蛋糕和威士忌 - 搭酱酱
学分:©Con Poulos

如果您想要一些甜食的餐点,那么这款爱尔兰风格的蛋糕可以从一定剂量的搬运工啤酒以及糖蜜和香料中获得坚果味。威士忌 - 巡洋舰釉是最后的触感。