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即使这种面包是浓密,丰盛和复杂的味道,它也不需要酵母,因此也不需要上升的时间。凯瑟·阿姆斯特朗他说他最喜欢“从烤箱和许多克里高尔德黄油的新鲜”。更多面包和饼干食谱

2008年3月

画廊

信用:©John Kernick

食谱摘要

积极的:
10分钟
全部的:
1小时
Yield:
制作一个8 x 5英寸的面包
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将烤箱预热至375°。黄油8 x 5英寸的金属面包盘。

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  • In a large bowl, whisk both flours with the baking soda and salt. In a small bowl, whisk the buttermilk with the egg; stir into the dry ingredients with a wooden spoon until a rough dough forms.

  • 将面团转移到略带面粉的工作表面上,直至光滑。将面团形成面包,然后将其放入准备好的锅中。烘烤约50分钟,直到面包在锅的边缘上方约1/2英寸处上升。一旦未镀除,小面包在底部挖掘时就应该听起来很空洞。让冷却至温暖或室温,然后切成薄片并食用。

服务

爱尔兰农舍奶酪。

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