我的陪审团
大厨Kwame Onwuachi问道:“如果有更多的有色人种评论家，情况会有所不同吗?”
拥抱你自己，经营更好的餐厅
大厨阿什利·克里斯滕森(Ashley Christensen)说:“如果我没有首先在自己曾经被认为是弱点的部分找到自信，我就不可能以任何有意义的方式走上这条路。”
更多的同情，更少的叫喊
“当一个人需要帮助时，政治就会被抛到窗外，”大厨爱德华·李说。
顾客并不总是对的
主厨伊莉斯·科纳克(Elise Kornack)有一个改善用餐者和餐厅员工之间互动的秘诀，而这一切都要从一件事开始:基本的礼貌。
对受虐狂
厨师格雷汉姆·亨德森说，现在是我们停止美化自己受虐行为的时候了，我们应该找到一种更健康的生活方式。
大厨凯蒂·巴顿反思性骚扰经历:“它掩盖了一切”
这位屡获殊荣的阿什维尔厨师希望，这个行业正在发生变化，受害者也会继续站出来。“这种行为已经持续太久了，”她说
餐馆老板能做的一件事来帮助他们的员工投票——以及为什么它重要
“我们的责任是确保他们有时间让自己的声音被听到，”凯利·英格利希说。
如何利用空闲的时间
当你深夜离开餐厅时，你的大脑还在旋转，无法休息。厨师格雷格·贝克称这是“空闲时间”。
汤姆·科利基奥论厨房文化的再造和新一代人才的赋权
《顶级厨师》的评委和餐厅老板呼吁同行厨师们改变专业厨房的兄弟文化。
如果你想要一个健康的厨房，从上到下的引导
加布里埃尔·拉克清醒过来了，作为他的餐厅和这个行业的领导者，他变得清醒起来。
让更多女性管理餐厅
电影制作人乔安娜·詹姆斯发现，女性经营的餐厅对每个人来说都是更好的工作环境。但为什么没有更多的女性有机会担任领导呢?
做一个你一直想拥有的老板
“做一个老板。但不要做个泼妇。”