这位屡获殊荣的阿什维尔厨师希望,这个行业正在发生变化,受害者也会继续站出来。“这种行为已经持续太久了,”她说
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编者按:11月,我们推出了公共表这是一个扩大食品行业第一人称话语权的论坛。亚搏电竞我们的目标是与领导者长期合作,创造更人性化、更可持续的工作场所。我们鼓励餐厅和酒吧的工作人员和老板在这里写下并分享他们的经验:hunter.lewis@timeinc.com.如何让这个行业成为一个更安全、更好、更可持续的工作场所?也请分享。我们将编辑并发布一些条目亚搏电竞foo亚搏电竞dandwine.com.——《美食与葡萄酒》主编亨特·刘易斯亚搏电竞亚搏电竞

凯蒂按钮公司的共同所有人和行政总厨是牧师Nightbell阿什维尔北卡罗莱纳。

我首先要说的是:我认为我们正走在一条很好的道路上。在所有关于哈维·韦恩斯坦的新闻爆发之前之后的人在美国,女性通常对性骚扰不以为然,即使这让她们的工作感到不舒服。我认为这是非常棒的,最终,女性和男性站出来,公开解释他们的故事,以及为什么这是错误的。它消除了“这就是生活,我们需要接受它并继续前进”的感觉,它鼓励我们开始为自己站起来。

我强烈地感觉到这种行为,以及对这种行为的接受,是自上而下的;我们的厨师和老板为餐厅的氛围定下了基调。通常还有其他的人,其他高管在公司谁知道这种类型的行为,但如果这个人问题是企业的领导人和获得了某种程度的名声,我们太害怕面对它,所以我们忽略或洗牌在地毯下,这是最糟糕的事情可能发生在一个公司。在我们的公司,传家宝酒店集团,我们从不容忍任何形式的性骚扰;如果我们听到一名员工虐待另一名员工,我们会非常认真地对待这些指控,立即予以处理,并让我们的人力资源部门介入。为了创造一个重视尊重和信任的工作环境,餐饮业必须遵守这些标准。

可悲的是,最近的这些披露对我来说一点也不奇怪。马里奥·巴塔利报道这让我立刻回想起我刚开始独立工作时处理过的所有不恰当的职场行为。在大多数情况下,我的工作经历都是非常积极的,但也有一些情况让我觉得,我的工作因为我是女性而蒙上了阴影——似乎只有男性才会在那里发表不恰当的评论。当你在一个让你觉得自己是性对象的地方工作时,这让你很难起床去工作;它盖过一切。不幸的是,像大多数年轻人一样,我试图耸耸肩;我从来没有说过我不喜欢它。我经常会跟着笑。我一直在想我为什么要这么做,原因是我不想谈论这件事。谈论这件事让人很不舒服,而且如果这事来自一个上级,那就绝对不可能再提了。所以,我会努力工作,并尽可能地坚持下去,但最终我从未在这些职位上呆太久。

希望我们最终能在这样一个历史时刻,人们意识到这不再是被接受的行为,它将不再被忽视,我们将要求自己和我们周围的每个人对我们的行为负责。我曾听到一些人抱怨性骚扰指控的规模之大,说他们觉得这有点“太过分了”,但我强烈反对。这种行为已经持续了太久,我认为我们应该倾听每一个想要站出来分享他们故事的男人或女人。我认为最好的事情是,所有这些都建立了一种对话:在同事之间的对话;公司领导层之间关于他们所提倡或保护的工作环境类型的对话;还有父母和孩子或者老师和孩子之间的对话。希望它继续下去,这样我们就不会回到只是在地毯下洗牌。