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厨师和餐厅工人非常关心其他人,但往往需要一点帮助自己。每周,亚搏电竞食品和葡萄酒亚搏电竞高级编辑Kat Kinsman与招待会的谈话,他们管理他们的业务,大脑和长期的身体。你想了解更多关于或者你喜欢的客人吗?告诉我们fwpro@foodand亚搏电竞win亚搏电竞e.com或推文给Kat @kittenwithawhip,并订阅每周亚搏电竞食品和亚搏电竞葡萄酒专业通讯。订阅新的Communal表YouTube页面永远不要错过一集。赶上在这里的先前的剧集。

第57集:焦虑,冠状病毒,并确保您当地的餐馆逗留在商业中

作为新冠肺炎遍布全国各地,餐馆工人和所有者都在不明的水域试图弄清楚如何照顾他们的员工,留在商业,养活社区。亚搏电竞食品和亚搏电竞葡萄酒高级编辑Kat Kinsman通过电话从她的家中谈到布鲁克林,Ma Pastry Chef和Industry United Co-Findener Kate Holowchik和Amanda Toups,在新奥尔良在新奥尔良在新奥尔良的副主席上讲述了该行业如何结合在一起在这些艰难时期,他们看到了前方的道路。

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