小麦

小麦是世界上最具生产的谷物之一,用于面包,饼干,早餐谷物和加工糕点,如饼干和甜甜圈。F&W本谷物指南主要侧重于具有全小麦成分的食谱 ​​- 这种小麦含有更多的营养,对您的心脏更好。关于全小麦的最佳部分之一是它不觉得它不像意大利面和扁面包一样污染的全谷物产品具有丰富的坚果香味,并且是一种简单,健康的交换。这些薄煎饼用小麦面粉制成,但是一旦它们用浆果和奶油堆积,你就几乎无法讲述差异。全麦面食非常粗心,像这样烤的含重酱汁芦笋pesto.,带来了意大利面的坚果味。无论您是在寻找更健康的替代品到加工小麦或爱碳水化合物,都提供了您所需的所有食谱。

最近

卡默默食谱
Kamut的甜蜜,几乎黄油味 - 一个雷子种子各种各样的小麦 - 在几种不同的菜肴中均良好工作。在这里,美味的kamut食谱,包括沙拉用虾和卡默什意大利面。
小麦浆果
从冬天的三粒汤与奎奴亚藜的炸猪排,这里有一些美味的小麦莓果食谱。
最古罗里洛姆小麦生产商
多年来,厨师曾举出过传家馆蔬菜和遗产猪肉,但面粉一直刚刚面粉。现在,小型美国农民在麸质中越来越大于麸质,比现代化 - 米勒正在粉碎小麦,用于更健康的效果。在这里,您会发现他们的故事,以及来自他们最大的粉丝的食谱。
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