公共桌播客:2020年感恩节

厨师和餐厅工作人员对其他人都很好，但他们自己往往也需要一点帮助。每个星期,亚搏电竞美食与美酒亚搏电竞高级编辑凯特·金斯曼(Kat Kinsman)与酒店业专家讨论了他们如何长期管理自己的业务、大脑和身体。有没有你想了解更多的话题或者你想听到的嘉宾?请在fwpro@foodandwi亚搏电竞ne.亚搏电竞com或推特上告诉我们Kat @ kittenwithawwhip，并订阅每周一期亚搏电竞食品与亚搏电竞葡萄酒专业通讯这样你就不会错过一集了。在这里追上之前的剧集。

第84集:玛丽-弗朗西丝·赫克，约什·米勒，凯尔西·扬曼和大卫·麦肯

今年的假期看起来会很不一样。随着COVID-19仍在全国肆虐，庆祝活动将会更小，有时会挤在Zoom屏幕或FaceTime周围，但仍有事情值得庆祝。在《公共餐桌》的特别节目中，《食品与葡萄酒》的高级食品编辑玛丽-弗朗西斯·赫克、亚搏电竞《食品亚搏电竞与葡萄酒》的高级食品编辑乔希·米勒、《食品与葡萄酒》的副食品编辑凯尔西·扬曼和长期(我们谈论的是1982年以来!)《测试厨房之神》的作者大卫·麦肯围坐在一张虚拟的桌子旁，在11月的一期杂志中讨论了关于星星、边和糖果的话题，并分享了他们对于任何可能出现的危机的最佳建议。

获取所有食谱：2020年11月

学习:罗德尼·斯科特的spatchcock火鸡

庆祝:排灯节是一个甜蜜的节日

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先前的事件:餐馆老板、作家和电视明星维维安霍华德谈论南方、骄傲、中心和政治。