15加州霞多丽喝了

加州霞多丽现在在一个陌生的十字路口。毫无疑问这是popular-Chardonnay维护的地位最受欢迎的酒亚搏电竞在美国,现在有几十年了。在同一时间,特别是当我跟那些年轻的葡萄酒饮用者30左右,毫无疑问,加利福尼亚亚搏电竞夏敦埃酒不是在列表的顶部时很酷;它被认为是妈妈葡萄。然而,人们倾向于使用条款定义it-buttery,橡木,丰富,unctuous-are实际上变得越来越少,适用于大部分加州霞多丽。所以当霞多丽,究竟是怎么回事?

答案很简单:很多。我认为加州霞多丽现在提供了一个更大范围的风格几乎比其他任何国家的葡萄品种。花哨的锋利,低度,沿岸等比较凉爽的白色会折断你关注你的盘牡蛎吗?一瓶呢,年龄10年或20年的地下室中,不少于一个经典的赤霞珠吗?或single-vineyard葡萄酒,透亚搏电竞明的生长吗?你可以的。或者你可以有很好的老卡利甜菜、甘美的浓郁,与香草橡木和成熟地热带水果口味的记录,如果你喜欢。所有的葡萄酒。亚搏电竞

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事实是,Chardonnay-more比,黑皮诺或Cabernet-is非常灵活。它生长在一个非常广泛的气候和土壤,它很适合任意数量的酿酒方法。亚搏电竞加州葡萄酒知道这,摆脱亚搏电竞了多年的市场要求只有ultra-unctuous oaked-to-the-max白人,他们的每一个可能的风格方向。现在是时候追随自己的探索。

这是加州风格的人认为当他们认为Chardonnay-opulent,浓郁,清晰定义的橡木的影响。

广泛使用,虽然这样钱包价格,这从Clarksburg灌装,加州妖怪家庭击中所有熟悉的和弦和做的确实很不错。它提供了一个奶油质地、成熟的水果和吸引力,oak-driven香草笔记。

加州最古老的商业酒厂成立于1857年,最近被赋予新的生命在法国葡萄酒发电机租用Boisset。亚搏电竞索诺玛酒庄的浓郁的霞多亚搏电竞丽骑在成熟的柠檬,菠萝水果。

亚搏电竞酿酒师拉尔夫Holdenried华丽的入门级的霞多丽的点奶油被岁的利兹(废酵母发酵)七个月主要是法国橡木桶。

亚搏电竞酿酒师史黛西沃格尔拉回这款酒的橡木和确保只有50%经过经过乳酸发酵,让它兴致很高的和丰富的。(此酒实际上亚搏电竞住在我们前两类之间的边缘)。

经典的旗手加州风格,贝灵哲酒庄的私人储备灌装,成立于1978年,夫妇豪华质感与成熟的桃子和金色的苹果味道和终点caramel-custard笔记。

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oak-it的轻触,但它残留在旋律调整酸度帮助这个充满活力的夏敦埃酒优雅地盘旋在富裕barrel-fermented风格和沿岸等比较凉爽的白人的活力。

这瓶是完美的为那些想要分离的桥梁丰富的霞多丽和更好的版本,我动摇的类别。这里有橡木和成熟的水果,但充满活力的酸度让葡萄酒惊人的提升。亚搏电竞

乔丹的age-worthy夏敦埃酒(现在的2011是可爱的)是经典风格,但在某种程度上表明加州和勃艮第的优势。明亮而清晰的,青苹果笔记由法国橡木巧妙地阴影。

大卫Ramey是加州承认霞多丽的大师之一。他single-vineyard灌装是精致的,甚至他的更广泛地区的葡萄酒,这样的专注,pear-scented装瓶,有能力在一个地窖多年。亚搏电竞

顶级葡萄酒的盲品亚搏电竞17日我参加了最近在加州索诺玛霞多丽,DuMol西行到好吃的和复杂的,其公司酸度突出异国情调的柑橘类(想想柚子),树果(白色桃子),和香料味道。

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称之为加州的新风格。极少或没有橡木,低酒精,和关注新鲜使这些兴致很高的葡萄酒大开眼界的打呵欠的丰盛而且都是熟的模型。亚搏电竞

白垩minerality、零橡木和juicy-tart Meyer柠檬口味的制片人已经在远离更广泛的前沿风格这酒是一个很好的介绍加州霞多丽的新面孔。亚搏电竞

一个基准酿酒师在加州的o亚搏电竞cean-cooled Sta。圣芭芭拉丽塔山称谓、西北,梅尔维尔的生动的房地产霞多丽tart-but-ripe金橘和石灰指出,溶解成长,白垩finish。

这个ultra-zesty白色来自葡萄园几乎一箭之遥(虽然在一个小型山脉)从太平洋圣路易斯奥比斯波县。其外来aroma-citrus花朵和百里香和seashell-mineral完成是独特的和不可抗拒的。

杰米喀奇一直在优秀的黑皮诺现在十多年来,和从2014年开始他决定运用巧妙夏敦埃酒,与令人印象深刻的结果。他的17个平衡坚定不移的强度与石灰和橘子。

成立于1952年,石质山一直坚持其纯净,优雅的风格。与优秀的酸度和新鲜pear-citrus口味,年龄超级的霞多丽,金苹果和香料的笔记;2016应该不例外。