Tomatillo.

Tomatillos似乎与他们奇怪的纸瓜果壳似乎令人恐惧 - 他们实际上被称为墨西哥稻西红柿 - 但剥掉了那些，他们看起来像任何普通的绿色番茄。只是不要让两个困惑。绿色西红柿是艰难的，未成熟的，通常煮熟，以醇厚的味道。Tomatillos根本不是西红柿，是馅饼和果味，大多出现在Salsa和Salsa Verde等辣酱酱中。它们也可以在沙拉中食用原始切碎，以加入令人耳目一新的酸味。F＆W的指南提供正宗墨西哥食谱，莎莎思想和一个剥落10秒内的Tomatillo的提示。