电动吸烟者
来源:由沃尔玛,目标,亚马逊

最好的电动吸烟者快在家烧烤

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提到烟熏食品亚搏电竞,很多人马上想到的美国的烧烤。艰难,经常遭遗弃的肉块,神奇地变成了温柔的珠宝,发现通过分解软骨的结缔组织和脂肪被困在肌肉。在现实中,它是最古老的手段之一烹饪和食品保存亚搏电竞已知人类和延长烘焙过程缓慢,每天发生在烤架或烤箱。

吸烟者运行范围的大小,形状和热源。因为他们往往是小于木炭或天然气同行,电动吸烟者可以良好切入点新来者的世界吸烟或一个不错的选择对于那些户外空间的局限性。他们也提供便利,家庭用户和专业人士的喜爱。

坦克杰克逊pitmaster圣城猪在查尔斯顿和新吸烟大学的创始人丽贝卡·王pitmaster坏犹太人在洛杉矶,都是电动吸烟者被收养的孤儿。杰克逊引用自发性的可能性的一个主要原因。“如果我想要的肋骨,我可以打开抽烟,这是准备好之前我甚至得到了肋骨的包和老练的。我设置了温度和回来时,就大功告成了。”

应用程序连接性是另一个必备的厨师,让他们远离吸烟,不像燃木模型。我们考虑这些因素和更多的在我们的市场上寻找顶部选项,最终配音Char-Broil豪华我们的赢家。之前是最好的电动吸烟者。

我们的首选

相关项目

最佳整体:Char-Broil豪华数字电动吸烟者

视图在沃尔玛(234美元)

优点:数字控制和大芯片盒让这个单位非常容易操作和维护一致的温度。

缺点:在低温下烟是不一致的,窗口很难清洁。

在人类形体中,Char-Broil数字豪华版是谦逊的人给身边的人带来安静快乐的事情。将有很多朋友但不会关注聚会的中心,但是人们会注意他们说什么。它绝不会梦想成为一个影响者或涉足加密,而不是作为一个稳定的供应商,带回家一个像样的,稳定的薪水。

权衡各种大小、燃料类型和连接可用的今天,用炭烧烤豪华数字发现自己在我们的列表提供一致的结果。结合缓解吸烟的木屑和数字控制的精度,这吸烟者是多才多艺的和容易操作。

其大容量允许吸烟4胸肉、8板的肋骨,或六个整只鸡,而其温度范围内允许冷和热都吸烟。集成温度传感器监控项目的内部温度,和一个更大的芯片盒最小化需要打开吸烟者添加更多的燃料。双重墙壁结构允许保留热即使在寒冷的天气同时保持吸烟者相对凉爽的外面。这亮着灯的窗户便于查看里面的物品没有开门。最后,它有一个变暖的特性让他们休息后再热烟熏食物容易没有干燥的食物。亚搏电竞

  • 维度:16.54 x 32.52 x 18.11英寸
  • 容量:725平方英寸
  • 燃料类型:木屑
  • 温度范围:100 - 275°F (38 - 135°C)
  • 温度探测器包括?是的

最好的高科技:Traeger Pro 780

看来在家得宝(999.99美元)

优点:这吸烟者有一个充足的食品和燃料的能力,加上它的多个连接选项,亚搏电竞允许免提烹饪体验。

缺点:它是沉重的和昂贵的。

在各个领域有不同的流派的烹饪。一些倾向于经受了时间考验的,传统方法,呼吁一个直观的方法,和一些倾向于科学,现代技术,消除错误的空间。第三组包含那些不想在抽烟,监视它几个小时。这些是正确的或错误的选择。对于那些希望精确控制和连接或那些gadget-oriented Traeger Pro 780可能的选择。提供wi - fi连接,蓝牙应用,Alexa集成,780年不断的用户接触内部发生了什么,监测吸烟者温度、食物的内部温度,剩余时间在做饭。亚搏电竞

这并不是说技术带来的表。而主要用于吸烟,也适合烧烤或烘烤。Traeger提供了大容量,处理34个汉堡、或六全鸡,或六的肋骨。(还有一个小模型,Traeger Pro 575;你会节省100美元而失去宝贵的烹饪空间,其烹饪面积只有575平方英寸)。

Traeger Pro 780是最重的吸烟者进行点评,请点击这里(施工和技术添加到155磅),但two-terrain轮子和一组脚轮提供更多轻松运动。auger-driven颗粒料斗,确保长时间吸烟而不需要监视和添加燃料。斗也消除了需要打开添加更多的吸烟者,释放热量,可能导致不均匀的烹饪。

  • 维度:27 x 55 49英寸
  • 烹饪面积:780平方英寸
  • 燃料类型:球团
  • 温度范围:120 - 550°F (49 - 288°C)
  • 温度探测器包括?是的

最适合初学者:皇家极品28英寸电动吸烟者

视图在目标(190美元)

优点:易用性和低价格让这个伟大的起动器吸烟者对于那些想要尝试吸烟的食物但不想承诺更大、更复杂的模型。亚搏电竞

缺点:小芯片盒和水锅需要被填充比其他模型进行更频繁。

并不是每个人都想潜水头成一个新项目。世界上的好奇开始吸烟,但不愿做一个深刻的承诺,设备,皇家美食提供最好的质量和成本的平衡入门级装生肉。

它有一个强大的1500瓦的加热元件和绝缘结构有助于维持一致的温度。三个不锈钢货架为肋骨提供房间吸烟,牛或猪的屁股。为冷吸烟,你可以设置一个锅冰加热元件和食物。亚搏电竞门的模拟控制器和内置温度计允许温度控制方便。这种廉价吸烟者将为初学者和经验丰富的吸烟者提供一致的结果。

  • 维度:21.3 x 19.1 x 37英寸
  • 烹饪面积:457平方英寸
  • 燃料类型:木屑
  • 温度范围:275°F (135°C)
  • 温度探测器包括?没有
来源:由亚马逊

最好的模拟:Char-Broil模拟电动吸烟者

视图在亚马逊(169.99)

优点:这是一个易于使用的吸烟者更精确的热量比其他模拟品牌控制,及其强大的加热元件温度有助于保持一致。

缺点:内置温度计可以成为无标定,一些声称,加热元件的寿命很短。

这种廉价吸烟者利率全面高度与用户。其绝缘钢结构和1200瓦的加热元件使其保持稳定的热量在各种温度。大芯片盒,可以容纳几个小时的木屑,减少门的开启和关闭。

依靠一个变阻器和数字控制,温度调节需要一些时间来适应,但室内温度计是在进行这些调整时容易阅读。中等容量的吸烟者,也许不是大到足以让一个巨大的火鸡,但是你可以处理肋骨,胸肉,猪肉的屁股没有空间限制。

  • 维度:14.96 x 33.46 x 20.71英寸
  • 烹饪面积:544平方英寸
  • 燃料类型:木屑
  • 温度范围:240°F (116°C)
  • 温度探测器包括?没有
来源:由亚马逊

最好的非常规:Smokin-It吸烟者模型# 1

视图在亚马逊(450美元)

优点:燃烧硬木的能力释放老板尝试更多种类的森林没有商用芯片的限制或颗粒。重型脚轮允许简单的移动空间或清洗。

缺点:不能获得的木盒子的外面抽烟就是打开单位重新加载的木头和失去温度。下面的木头盒子直接位于烹饪架,让油脂和肉汁下降,这可能是具有挑战性的干净。

人们追求不同的东西从他们的汽车。一些喜欢跑车的flash和马力,而另一些人则更喜欢低中档轿车的可靠性。再一次,这两个观点是错误的。Smokin-It模型# 1值函数形式。其实际设计NSF-rated餐厅使用,看起来每一寸一个商业设备。这个模型是不吸烟者的人寻找一个语句块,但阅读如果你正在寻找一个功利的吸烟者与精确的控制和介质热能力。

双壁,绝缘结构提供了温度和热量保留在保持外部相对凉爽。三架允许空间内22磅的食物。亚搏电竞准备食物的能力随高度由于架之间的距离。亚搏电竞用温度范围从100到250°F,适合热或冷吸烟。大木盒子容纳足够的木头烧几个小时不开烟重新加载。

  • 维度:15 x 19 20 3/8英寸
  • 烹饪面积:324平方英寸
  • 燃料类型:分裂硬木
  • 温度范围:100 - 250°F (38 - 121°C)
  • 温度探测器包括?没有
来源:肉类加工产品的礼貌

最好的替代燃料:布拉德利吸烟者数字4-Rack电动吸烟者

在肉类加工产品(480美元)

优点:吸烟的单位提供了9个小时没有填充燃料给料机和数字控制和烟雾发生器是户外移动存储。

缺点:专有的燃料意味着你可能需要先进的规划吸烟。抽烟室是19英寸的高度高于油滴盘,可提供大小限制,500瓦的加热元件可能无法提供足够的热量,当室外温度很低。

结合颗粒吸烟者的便利与一个独特的燃料输送系统,布拉德利提供数字温度、烹调时间,抽时间控制。一个栈的专有Bisquettes燃料料斗,然后conveyor-fed热源,确保即使燃烧和烹饪。

数字显示易读,和控制是非常直观的。单独控制吸烟烟雾和烹饪温度允许冷肉、鱼、海鲜、水果、蔬菜、奶制品或环境温度。亚搏电竞这种灵活性意味着你也可以慢烤食物在精确的温度没有烟。亚搏电竞

可拆式烟雾发生器是方便庇护的电子元素。除了布拉德利的平坦的不锈钢架,单位还提供肉钩子挂培根,香肠,牛肉干,或者奶酪。它没有应用程序连接,但许多人发现它仍然是一个“建立和忘记吸烟经验由于控制的精度和通用性和燃料输送系统。

  • 维度:19×22×34英寸
  • 烹饪面积:520平方英寸
  • 燃料类型:布拉德利味道Bisquettes
  • 温度范围:环境- 320°F (160°C)
  • 温度探测器包括?没有
来源:由亚马逊

最佳价值:工头3系模拟电动垂直吸烟者

视图在亚马逊(349美元)

优点:porcelain-coated架和锅使清洗容易,帮助避免腐蚀。外部访问芯片盒允许邻桌的芯片不吸烟者失去温度。

缺点:一些用户报告的问题与加热元件和元件控制董事会,和室内温度计需要定期校准。

工头3系列赢得了在我们最好的价值范畴在权衡成本与功能。虽然体育模拟控制和没有提供贵品牌的铃声和口哨声,抵抗腐蚀的工头特性porcelain-coated架,一个中型的能力,和一个1650瓦的加热元件。

芯片盒和水锅也porcelain-coated front-access外部访问和模型功能芯片盒打开单元降到最低。您可以使用可调节的空气阻尼器与模拟温度控制来调整温度。避免再次打开抽烟,让热火逃脱,它有一个玻璃的门窗,便于查看和door-mounted温度计。吸烟者也附带一个模拟温度探头监控项目内部的内部温度。

考虑这些特性对平均零售价格给工头提供货真价实的高评级。

  • 维度:22 x 21 46英寸
  • 烹饪面积:3.2立方英尺
  • 燃料类型:木屑
  • 温度范围:100 - 325°F (38 - 163°C)
  • 温度探测器包括?是的

结论

电动吸烟者已经取得了长足的进步在过去的25年里,从单一的温度“插上插头,看“单位app-compatible数字控制。你想要的选择取决于程度的复杂性在维护或吸烟者的力学过程。的Char-Broil豪华数字电动吸烟者提供两所学校之间的平衡,而Traeger Pro 780的连通性和燃料管理采取的直觉和猜测的方程。

因素需要考虑

燃料类型

这将主要是一个重球和木屑。许多小球吸烟者制造商建议只使用自己的品牌的小球,将限制他们的可访问性由于有限数量的零售网点。芯片可在大多数杂货店,家居,户外商店。是芯片的权衡分配更少的空间在吸烟者和倾向于燃烧更快即使浸泡。相比之下,颗粒通常具有高容量交付机制,允许吸烟更不干涉的方法。

大小

为了安全起见,必须在户外吸烟。如果你的户外空间仅限于一个小露台或阳台,吸烟者的物理维度应该是一个强大的考虑当决定购买什么。小电动吸烟者模型在底部有一个加热元件的芯片或颗粒燃烧。较大的模型可以抵消抽烟交付系统独立于抽烟室增加他们的足迹。

能力

还有能力和货架安排。你需要考虑你想要什么烟。胸肉、排骨、猪腰、和蔬菜不消耗大量的垂直空间,而猪肉的屁股或家禽。这里的一些模型进行大重量的能力,可以减少的食物的形状。亚搏电竞

连接

这是一个完全的个人问题。杰克逊喜欢数字控制和连接的不干涉方法经过多年的抚育吸烟者一夜之间火。你可能会享受到交互性的倾向于吸烟者。都是错误的选择。

研究

我们深入研究这一主题,两个专家咨询他们的想法是什么造就了伟大的电动抽烟,然后在市场最好的选择。梳理后的市场容量的在线评论对于这些产品,我们称他们对几个标准,包括上面列出的因素,吸烟者已经在市场上多长时间,以及是否问题已经解决。

箴面板问+

问:吸烟如何工作?

答:好奇,吸烟似乎是一个高度技术性的炼金术过程边界。事实上,很简单:硬木烟雾成分注入了烟熏味道和萜烯使用的特定类型的木材,而低热量和烹饪带来生理变化缓慢肉类、家禽和鱼。结缔组织,豪华活的艰难,经常削减脂肪。

这个过程是相对简单的:把经验丰富的食品货架上,让周围的烟雾自由流动,把旁边的架子上或一个热源,并允亚搏电竞许硬木闷烧的热源。

问:有什么区别颗粒吸烟者和电动抽烟吗?

答:而不是木球、丙烷或木炭,电动吸烟者依靠电力来取暖和烹饪肉类。这些吸烟者通常使用恒温器来控制温度,加热线圈内部的室闷烧一碗木屑通常放置在底部。木屑反过来创造注入到的烟肉。

颗粒吸烟者,与此同时,使用硬木丸作为其主要的燃料来源。操作这些吸烟者,pitmaster会把球倒进烧壶和生火,随着时间的推移持续更颗粒不断补充道。这提供了间接吸烟室内热量的流传。

问:在电动吸烟你会烹饪什么?

答:许多文化熏鱼、家禽和肉类不仅准备晚饭,储存食物充足,确保食物的时候更不景气的时期。亚搏电竞火腿、排骨、熏鲑鱼和胸都是生的相同的基本技术;这仅仅取决于当他们吃晚饭。好奇的,当代厨师扩展的方法适用于水果,蔬菜,黄油,奶酪,酸奶,和更多。

国王利用她的电动吸烟者对小餐饮和宴会,解释更有意义的劳动参与一些猪排或吸烟的鱼和激发他们的烧炭。

问:你会用木球在电动吸烟者?

答:杰克逊和王指出,pellet-burning模型不能使用木屑。然而,逆是不正确的。许多人使用球团矿在chip-burning吸烟者之间增加燃烧时间续杯取得了巨大的成功。

问:你能冷在电动吸烟者吸烟吗?

答:冷吸烟是在低温(120°F或更少),传授与烟味食物的一种手段,而不是一个烹饪方法。亚搏电竞这里的许多模型综述了冷烟内置的能力。另一方面,它可能会降低冰的温度通过添加一个锅之间的燃料和食物来降低环境温度在抽烟。亚搏电竞在所有情况下,完全按照菜谱来减少食源性疾病的机会。亚搏电竞

问:如何清洁电动吸烟者?

答:清洁任何吸烟者是必须的;杂酚油和油脂积累创造了一个火灾隐患,而积累的油脂和油汁现在食品安全问题。亚搏电竞烧灰和油汁是必须的安全和寿命。杰克逊接着实习医生风云吸烟者花园软管,用过铝箔保持架和单位内部干净。国王喜欢解决她的吸烟者的墙壁与刮刀的长椅上删除任何累积。

我们的专业知识

格雷格•贝克是一个获奖厨师餐馆老板,和美食作家在食品行业数十年的经亚搏电竞验。对于这一块,他采访了pitmasters坦克杰克逊丽贝卡·王找出优点的吸烟者。然后用他们的见解和自己的专业知识和市场研究来建立这个列表。