mezcal.

Mezcal是一种由龙舌兰植物制成的墨西哥精神。即使龙舌兰酒和Mezcal有些相关,也有许多差异。龙舌兰酒具体来自蓝龙舌兰,只能在墨西哥的某些地区生产。同时,mezcal.可以由任何类型的龙舌兰植物生产。然后是精神制作过程的变化。对于龙舌兰酒,piñas(龙舌兰植物的心脏)在蒸汽加热的地上烘烤。在Mezcal的情况下,他们将在木炭上进入地下烤箱。这一本质差异使Mezcal味道比龙舌兰酒的味道太大。如果您想了解更多并用Mezcal提升您的鸡尾酒游戏,请转向食品和葡萄酒的指南。亚搏电竞亚搏电竞

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深入浸入Mezcal,SIP SIP
凭借其文化和工艺的根源,Mezcal是世界上最复杂和多样化的灵巧之一。
10个伟大的mezcals寻求
这些顶级烘烤瓶装在鸡尾酒中很棒,也很值得直接啜饮。
西瓜 - 黄瓜冷却器
甜西瓜汁在Mezcal中补充干净,清爽的笔记。如果找不到商店购买的西瓜汁,通过细网筛打新鲜西瓜和菌株的混合块。
Mezcal Margarita.
Smoky Mezcal为经典的玛格丽塔带来了深度。稍微甜美的互联色调和轻度苦涩的携带者的结合余额余额饮品中的花卉橙色笔记。如果COMBIER不可用,则COINTREAU将两倍。
Mezcal Negroni.
这款经典杜松子酒和Campari Cocktail上的riff是一种朴实的丰富性,提供了烟熏的梅斯卡尔。Carpano Antica公式苦艾酒是用草药和香料调味,借给这款Negroni的干燥,幼稚的味道味道。COCCHI Americano和慷慨的柑橘装饰带来光线,柑橘咬合。
瓦哈坎咖啡
用漂湿的奶油漂浮,令人甜蜜的甜味来锻炼苦咖啡和草药笔记,这个尖刺的咖啡鸡尾酒很平衡和强化。制作Piloncillo Syrup,煨1(8盎司)的Piloncillo在一个小杯水中的小杯水,直至溶解,约10分钟。
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更多Mezcal.

Tamarind-mezcal酸
Smoky Mezcal和咸味馅饼由Sweet-Tart柠檬汁和Tamarind Puree在这款流利的鸡尾酒中彻底来。
在墨西哥城这四个伟大的酒吧了解Mezcal
墨西哥的烟熏签名精神正在成为家喻户晓的名字。
烟雾展示

这种清爽的鸡尾酒从石榴糖蜜(中东市场提供)和强烈的莫斯科郡雪利酒中获得甜味。幻灯片:更多Mezcal鸡尾酒食谱食品和葡萄酒的食谱亚搏电竞亚搏电竞鸡尾酒2015年