公共桌播客:Yasmin Khan
Zaitoun的作者Yasmin Khan在报道时谈到了巴勒斯坦人的食物、见证和自我照顾。亚搏电竞
Kat的亲戚
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厨师和餐厅工作人员对其他人都很好，但他们自己往往也需要一点帮助。每个星期,亚搏电竞美食与美酒亚搏电竞高级编辑凯特·金斯曼(Kat Kinsman)与酒店业专家讨论了他们如何长期管理自己的业务、大脑和身体。有没有你想了解更多的话题或者你想听到的嘉宾?告诉我们在fwpro@亚搏电竞foo亚搏电竞dandwine.com或者发推特给凯特@kittenwithawhip．
第十集:Yasmin Khan
优思明汗不怕深入研究棘手的问题。我的母亲是伊朗裔，父亲是巴基斯坦裔，他们是在伊朗革命后作为活动人士相识的。对她来说，为国际人权而战是一种自然的演变，但还有一种更直接的方式，可以让这个往往势单力长、抽象的事业变得更具人性。在她的第一本烹饪书之后藏红花传说:波斯厨房食谱在为可汗赢得了一批忠实的追随者后，她决定承担一项更艰巨的任务——在她的新烹饪书中记录巴勒斯坦烹饪传统的人们和食谱《Zaitoun:巴勒斯坦厨房的食谱和故事》．在这段亲密的对话中，可汗敞开心扉，讲述了创造这一非凡文件所面临的挑战、障碍和个人压力。
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