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姜黄,一种充满活力的黄色香料,几千年来一直是亚洲的一种药物,也是整个亚洲地区菜肴的关键原料。它的抗菌特性令人敬畏,并为汤、炒菜和咖喱提供了漂亮的颜色和芳香的苦味。试着把它放在甜的东西里,比如
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,以缓和辛辣的味道,同时还能健康地增加抗氧化剂的含量。用它来调味
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再加上孜然、碎红辣椒、香菜和薄荷,这些温和的草本植物能中和姜黄的辛辣味道。在食物和葡萄酒指南中可以找到这些食谱和更多内容。亚搏电竞亚搏电竞
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