红辣椒

辣椒粉是一种甜的、充满活力的香料,由干辣椒制成,是匈牙利、西班牙和摩洛哥菜系中常见的配料。美国人传统上会把辣椒粉撒在芥末蛋上,作为一种色彩鲜艳的装饰,但我们也喜欢在鹰嘴豆泥、墨西哥辣酱和丰盛的炖菜中加入辣椒粉。我们最喜欢的一种调味料是简单的裙子牛排佐以黄油、大蒜和辣椒酱,带有烟熏味,味道浓烈,还有点辛辣。用辣椒粉腌泡汁鸡肉炸玉米饼将辣椒粉、大蒜和香菜完美地融入这道简单美味的墨西哥菜中。在《食物与葡萄酒指南》中可以找到这些食谱和更多有关辣椒粉的内容亚搏电竞。亚搏电竞

最近的

Baltimore-Style摩擦
这款自制的老湾辣味十足,但咸味少得多。可以用在鱼、贝类、鸡肉和猪肉上。幻灯片: 更多的香料配方
烟熏香料糖擦粉
这种甜甜的、略带香料的抹在牛排上是完美的,但放在鸡肉、猪肉和羊肉上也很美味。幻灯片: 更多的香料配方
纯魔法干擦
这种平衡、甜而咸的干抹肉非常适合涂在猪肉上,比如烟熏排骨、炖肩肉或带骨排骨。你还可以把剩下的食物用来烤蔬菜,拌薯条或给爆米花调味。幻灯片: 更多的烧烤香料和酱料
红辣椒
在你的食物中加入辣椒粉,从芝麻辣椒粉到鸡肉paprikás。亚搏电竞
Paprika-Ancho香料按摩
理想的摩擦应该足够香料你会注意到它,但不会太过强烈,以至于盖过了肉,”布赖恩·佩隆说。他把这种烟熏味甜的混合香料涂上,这是他在slowsshop使用的那种香料的变体婴儿背排骨盐腌鸡在把它们装进烟筒之前。
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