这种丰盛的汤是快速，易于制作的，并且由于羽衣甘蓝和土豆的胜利组合而具有丰富的风味。幻灯片：更美味的羽衣甘蓝食谱
在中等锅中，用中火融化黄油直至变热，然后搅拌1茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉，煮熟，偶尔搅拌，直到葱为金色，约6分钟。
搅拌土豆和汤汁，煮沸。将热量减少到小火煮并煮熟，直到土豆变软约20分钟。从茎上撕下羽衣甘蓝，将叶子加入锅中。汤汤汤，直到羽衣甘蓝变软，再增加10分钟。调味，用盐和胡椒粉调味。
