等级:3星
637年评级
  • 5星值:0
  • 4星值:0
  • 3星值:637年
  • 2星值:0
  • 1星值:0

莱昂内尔Vatinet添他的面包与当地的蜂蜜,这可能有利于免疫系统,帮助对抗过敏。幻灯片:更多的面包和饼干食谱

2007年12月

画廊

信贷:©爱德华池塘

配方测试总结

活动:
25分钟
总:
4小时
产量:
8
广告

成分

成分清单

方向

指令清单
  • 站机装有面团钩,倒入面粉,盐和酵母。把机器介质低,加入水和蜂蜜混合,直到面粉湿,大约2分钟,刮下来的碗用橡胶抹刀。增加速度中等,揉到硬面团形式,大约2分钟的时间。

    广告
  • 将面团轻轻磨碎的工作表面和塑造成一个球。设置well-floured碗面团,盖上保鲜膜,让散装在一个温暖的地方,直到翻倍上升,约1个半小时。

  • 预热烤箱至450°和喷雾9-by-5-inch面包锅蔬菜烹饪喷雾。反转面团上轻轻地磨碎的工作表面,轻轻冲下来。折叠面团成一块,吃在接缝的两边和缩放。将面团面包盘,缝边。盖塑料包装和散装让站,直到翻了一倍,大约1小时。

  • 把塑料包装和轻尘与面粉面团。使用刀片或锋利的刀,使浅纵裂缝面包的中心。烤35分钟,直到面包上升,黄金在上面,一个即时可见的温度计插入块的中心读取180°。锅里让面包冷却10分钟,然后提示出来到一架完全冷却之前。

提前做

面包可以用塑料包裹着,在室温下保持4天。

笔记

一份289大卡,2.3通用脂肪,0.0通用坐脂肪,54通用碳水化合物9.0通用纤维。

广告