Castel de Paolis的烤肋眼很棒，但正是土豆使这道菜令人难忘。首先是煮熟的，然后用迷迭香和健康的橄榄油烤，土豆在外面变得非常脆，同时保持光线，蓬松和黄油。更多的Amazing Steaks
将烤箱预热至400°。在一个大锅中，用冷水覆盖土豆。加入一大块盐，煮沸。在中等高温上慢火煮约12分钟。流走。
将土豆放回锅中，用中等高温摇动，直到土豆变干10秒。将土豆和迷迭香小树枝铺在有框的烤盘上。淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉调味，然后扔掉。烤45分钟，搅拌几次，直到土豆嘶嘶作响并开始变成褐色。倾斜烤盘，倒出多余的油。烤土豆长15分钟，直到变成褐色和酥脆。
同时，点燃烧烤架或预热盘。用盐和黑胡椒粉调味牛排，并用高火烤一次，一次转，直至膨化和稀有8分钟。将牛排转移到切菜板上，静置5分钟。将牛排雕刻成厚的切片，并与土豆一起食用。
烤土豆可以在室温下保持长达1小时。上菜前，在400°烤箱中重新加热。
像这样的肋眼类似的大牛排应该得到一款丰富而丰富的红酒。亚搏电竞
如果我想要中等良好的话，每侧应该煮几分钟的肋骨眼睛？