Gambas Al Ajillo.

在一个大碗里，用1茶匙犹太盐扔虾，让待机10分钟。

同时，在9至10英寸的搪瓷铸铁煎锅中，将大蒜和橄榄油结合在一起，偶尔搅拌搅拌，直到大蒜非常香，刚刚开始棕色，8至10分钟。加入智利和厨师，搅拌，直到芬芳，15至30秒。

将虾添加到煎锅中，并偶尔搅拌和转动虾，直到几乎粉红色，约5分钟。搅拌欧芹，雪利酒，柠檬皮和慷慨的盐。从热量中取出并静置直到虾煮沸，3至5分钟。在煎锅中服务，在桌子上传递壳。