四紫色火鸡带有酥脆的皮肤

在碗中，将胡萝卜，洋葱，芹菜，苹果，百里香和迷迭香扔掉。用醋将火鸡在内外摩擦；用盐和胡椒粉调味。将蔬菜混合物的三分之一加入大锅中。上面放着火鸡腿和剩余的蔬菜混合物的一半。将火鸡乳房放在顶部，然后将剩余的蔬菜撒在乳房上。盖上并冷藏过夜。

在一个中等大小的碗中，将所有成分混合在一起并充分混合。保持冷藏，但仍然可以传播。

从锅中取出火鸡。将一半的蔬菜混合物撒在烤盘中，另一半将其撒在有框的烤盘上。将火鸡乳房放在烤盘中的蔬菜上，烤盘上的腿部放在蔬菜上。在室温下静置1小时。

将烤箱预热至350°。将火鸡皮与胸肉分开。将香草脂肪撒在乳房的皮肤下，按下均匀分配。将翅膀塞在乳房下。将腿烤2小时，乳房持续2小时15分钟，偶尔bas。当插入大腿内侧寄存器165°，乳房寄存器最厚的160°的最厚的部分时，就完成了火鸡。让休息30分钟。雕刻和服务。