脆皮五花肉和泡菜米饭粗燕麦粉和花生

预热烤箱至325°。在一个大,耐热的锅,热2汤匙的油,直到闪闪发光。猪肉用盐和胡椒调味,加入到锅,脂肪的一面。库克在温和的热量,转动,直到酥和褐色,约20分钟。转移到一个盘子。

把所有但从锅2汤匙的脂肪。加入洋葱,胡萝卜,月桂叶和香菜种子和库克温和的火,搅拌,直到胡萝卜就开始软化,大约5分钟。加入2杯的股票和烧开。返回猪肉煎锅。烤箱里盖上锅盖,炖约2小时,直到肉很嫩。将五花肉工作表面,让略有降温,然后把每一块切成两半横向。丢弃炖汤,蔬菜和消灭锅。

与此同时,在一个浅碗中,搅拌糖与醋,直到溶解。加入萝卜和葱和冷藏冷冻之前,大约15分钟。

用一个平底锅,将稻米粗燕麦粉和剩下的2杯鸡汤,烧开。添加一个慷慨的撮盐,覆盖部分和库克在适度低热量,搅拌,直到粗燕麦粉是温柔和成为一个奶油粥,悬浮在20到25分钟。加入泡菜和奶油,用盐和胡椒调味。保暖很低火,1或2汤匙的水,如果粗燕麦粉太厚。

在大的锅,剩下的1汤匙油,直到闪闪发光。加入五花肉和适度高温煮,把一次,直到脆,大约4分钟。勺子粗燕麦粉成4浅碗和脆皮五花肉。再用压碎的花生和腌萝卜和葱和服务。