巧克力山核桃派配波旁威士忌

圣诞节甜点巨大的击中。
只有修改才增加20％（左右）。我没有9“饼板，所以必须使用10”乳蛋白。
下面没有粘稠的、黏甜的凝胶层。非常简单的。
趁热和香草冰淇淋一起享用。生奶油也不错。

我的派好吃极了!我只是做了一些修改。
我让我的馅饼面团冷却过夜，然后将它烤了，山核桃吐具的8分钟。
我用了1/3杯枫糖浆和1/3杯玉米糖浆。
我用了黑巧克力筹码而不是半甜蜜。
上一个是意外但结果很好。我烤派的前23分钟的温度是275度，最后30分钟的温度是350度。我从来不需要在面包皮周围放锡箔纸(我通常在烤到一半的时候就这样做)，所有的东西都烤得完美无缺!

这个能放进深盘里还是一般的派里?

我不确定我看到的食谱是否和别人一样，但它很简单，配料是按照美国标准计量的，而不是重量，但仍然很有用。

这是神圣的！两个变化。非关键变化=我用盐渍而不是迷人的黄油，这很好。关键变化=在阅读其他评论后，我研究了其他山核桃派食谱。我发现的那些人都没有超过375度的烤箱温度。基于这两个因素，在375拍摄磷油后，我将温度降至325度，并保持时间。结果是完美的。关于巧克力筹码的副作用：我用柯克兰品牌巧克力芯片，我没有融化它们。它们完美地混合到馅饼中，并不像匿名提到的那样整体。哦，一个更关键的补充：你绝对必须用真正的鞭子奶油来服务山核桃馅饼！ Everyone raved about how good this pie was.

严重吗?为什么要弄这个食谱这么难?我再找一个

配料的尺寸在哪里?

食谱没有数量的成分。唯一的方法是要弄清楚的是观看视频....非常不方便。亚搏刀塔2

根据评论中的指示，我将卡罗轻玉米糖浆降至约1/2杯而不是2/3。我没有使用半甜蜜，但去了Ghiradelli 60％的苦乐参半筹码。保持面包符。烤山核桃（2C），但随后有大约1-1.5杯全山核桃，我烤了8分钟。当填充在地壳中时，我在外面的同心圆中加入了这些整个山核桃，然后将它们放在燃烧并保护地壳中，我用熔化的黄油洗涤。在350度下烘烤并在30分钟内留下箔片，结果完美。

为感恩节制作的馅饼，但是替代Bourbon的Bacardi Dark Rum，每个人都喜欢它！没有调整糖或玉米淀粉，但我建议减少烹饪时间。一个惊人的食谱，我肯定会再做一次！

好的食谱，但375的烤箱温度太热了。山核桃烧烤时烧了。为了烘烤，我把它变为365，它太快了，所以通过我的半途而废，将它变为355.仍然，早期完成了10分钟！（我的烤箱温度是准确的，我测试了它。）下次我将糖和糖浆成两半，并将温度降至350。

我每年都尝试一下不同的巧克力山核桃馅饼食谱，但我从现在开始坚持这个！明年对自己的几个注释：
1.央地队是一种美味的石英替代品
2.把玉米糖浆切成两半可以让派变得很甜，而且不会失去任何口感
3.45分钟后，我的派有点烤过头了
4.敬酒和切山核桃是值得的
巧克力碎片比通常的巧克力芯片更好
6.黑暗的Muscovado糖是额外的美味

我按照David Lebovitz网站上的食谱做了这道菜，简直太棒了。在D.L.列出的配方中有一个很大的差异的网站和这里:烘烤时间。按照他网站上的说明，我烤了35分钟，馅子恰到好处。这是我计划用一半的玉米糖浆做的链接，半块粗切黑巧克力，顶部加麦冬。

这是我做过的味道最浓郁的波旁山核桃派。我做的时候觉得三汤匙太多了，我是对的。波旁威士忌爱好者会喜欢的。我13岁的儿子很震惊，但很享受。我不知道该不该担心。哈哈

我为感恩节做了这个派。我切了一杯Trader Joe's 72%黑巧克力，而不是用巧克力片。太夸张了!我的看起来也和照片上一模一样!

我做过最好的巧克力波旁核桃派!

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