巧克力Babka

我很少尝试食谱not-amazing评论使得(特别是面包与人产生联系),因为我不想感到失望,但这一个真正地吸引了我的眼球。

这巴布卡蛋糕食谱是奇妙的。烤在一个寒冷的雪天在缅因州,我没有任何问题,当后写的食谱。

下次我会记住的东西:

——确保我的酵母是新鲜最大扩张和天赋
——检查内部温度与一个即时可见的温度计在几个地方!我得知Babka很容易underbake如果你只检查一个地方,加上漩涡看起来更好的时候完全烤。你需要40分钟或者更多的烤箱。
——软糖细雨的饼干好吃(尽管你主要是烘烤后不能检测到它们的存在或纹理),但要确保你的面团冷冻在推广和传播的巧克力。饼干磨料在面团,将导致撕裂如果你试图把它传出去了太多。不是一场灾难,只是更容易避免它。

享受吧!让我们这道菜应有的五星级。

我通常不离开评论食谱,但这是一个从一开始的脏乱。不知道气候加拿大的视频是在这里拍摄的那些成分测量不做亚搏刀塔2他们所做的视频。我不是一个糕点厨师在厨房,但我知道我的方式我同意别人要求列出成分按重量。只是我还是没有糖酵母不证明好吗?我还没有到步骤2,我看到很多浪费时间,在我未来的成分。抱歉差评。

这是惊人的,这绝对是值得的。再次期待这未来2天

我终于学会了用酵母!出来的美味!我充满了番石榴和肉桂粘贴。

可以得到一种成分列表中重量吗?任何糕点我发现称重配料结果更一致的结果。

我第一次做这个,发现配方没有提到添加两个额外的TBS热牛奶和酵母的糖,激活酵母。在我的第二次尝试看起来酵母被激活。

请发布Babka配方,使用肉桂和面包屑,另一个使用杏仁酱。这些都是这么多比巧克力巴布卡蛋糕。

这不是巴布卡蛋糕。这是一个捷克糕点叫povitica(发音“poh vi teet sa)”。真正的巴布卡蛋糕是甜面包含有葡萄干和/或蜜饯。它也可能有一些肉桂或类似的条纹。在巴布卡蛋糕烤盘,这是一个Bundt-type锅形状像一个老女人的(爸爸)的裙子。因此这个名字。别误会我,povitica是美味,但它不是巴布卡蛋糕。

这看起来很美味,我很想做,但我努力让基本的面团。酵母是泡沫,但一旦我加入面粉和鸡蛋似乎非常干燥,不得到更好的,当我添加黄油。之前我添加黄油面团看起来令人难以置信的僵硬,然后黄油包含有趣。所有的原料都是临时房间除了牛奶一直温暖到酵母开花~ 100度。我也在高空,如果产生任何的差异。想法吗? ?

这是连续第三年我会让这双方的家人。这是一个美味的爱的劳动完全是值得的。和一个可食用的艺术作品,当你切成它。

令人难以置信的…出来完美! !

爱不是一个巧克力。有没有人这适应肉桂填充? ?

想要这个…不清楚,减少“横向”是什么意思吗? ? ? ?这意味着削减下来的长度面包吗? ? ?然后你正在与它割边的十字交叉/扭吗? ?

我的面包面团没有上升虽然我跟着这个食谱。什么可能出错?

这几次,有趣而不是太难。我希望我能记住,这确实让太多的釉....我被迫使用剩下的冰淇淋。叹息

这是美味和恒星食谱!我做了我自己的巧克力屑片。我唯一的问题是,釉过量。我有大量的釉,我仍然有一些剩下的。下次我减少了1/4。我有Sadelle babka,不得不说,在它刚从这道菜是比从餐厅。它也冻结,我建议切片之前冻结。梅丽莎感谢分享!