黑胡椒饼干和波旁威士忌黄油

在一个小锅中，用波旁威士忌和肉桂搅拌糖蜜。仅煮沸，然后用低火煮2分钟。让完全冷却。

在食品加工亚搏电竞机中，将冷却的糖蜜混合物与黄油混合并果泥平滑。将黄油刮入碗中，然后用盐调味。盖上并冷藏1小时。

将烤箱预热至450°，并用羊皮纸排成一张烤盘。在一个大碗中，用发酵粉，盐，1 1/2茶匙胡椒粉和小苏打搅拌面粉。将切的黄油撒在干燥的成分上，然后用手指将黄油捏入面粉中，形成一小片黄油，其中一些黄油大约与豌豆大小。搅拌2杯酪乳，直到形成干燥，蓬松的面团。

将面团倒入工作表面并轻轻揉捏，将面团自身折叠2或3次以形成分层的面团。将面团拍打成一个1英寸厚的矩形。使用一把大的锋利的刀切出尽可能多的3英寸平方饼干。轻轻地将废料压在一起，切出更多的饼干。

将饼干放在准备好的烤盘上。用酪乳刷它们，并撒上粗磨碎的黑胡椒。烘烤约15分钟，直到金黄色。与波旁威士忌黄油一起食用。