甜菜Muhammara
洛杉矶Botanica公司的艾米丽·费弗(Emily Fiffer)和希瑟·斯珀林(Heather Sperling)在尝试将传统的中东红辣椒酱“植物化”时，发明了这种充满活力的紫色酱。“我喜欢生甜菜的质地和甜甜的泥土味，”费弗说。幻灯片:更多的甜菜食谱
2017年8月
画廊
信贷:克里斯托弗Testani
配方测试总结
成分
方向
提前做
穆罕穆拉可以冷藏长达一周。
笔记
乌尔法比伯，或乌尔法胡椒，是一种烟熏酸的土耳其辣椒。可以在laboiteny.com或amazon.com．