Beef-and-Celery烤鸡肉串

在一个小炖锅里，将酱油、米醋、糖和姜末搅拌均匀。用中火加热至沸腾，搅拌使糖溶解。保暖。

点燃烤架或预热烤盘。把肋眼牛排和芹菜串在串上，交替。刷上菜籽油，用盐和胡椒调味。用中等火烧烤，偶尔翻面，直到牛排略微烧焦，大约10分钟。将烤串转移到一个大浅盘上，与热酱汁一起上桌。