罗伊·崔(Roy Choi)将开一家受洛杉矶启发的拉斯维加斯餐厅的韩国城

的拉斯维加斯用餐场景将变得更加有趣。在周一的新闻发布会上，洛杉矶的传奇罗伊崔今年秋天，他将在米高梅公园开一家餐厅。虽然目前还没有命名，但这个地点“将是洛杉矶的一个庆祝活动韩国城区域具有沉浸式空间，感觉舒适和熟悉，”声明中写道。

崔是餐车运动的先驱(也是洛杉矶改变游戏规则的幕亚搏电竞后力量)科吉人卡车)，将他的餐厅帝国扩展到整个加州Chego !，人字形，食堂，锅的比萨店和LocoL．他即将在维加斯开的餐馆将是他在该州以外的第一家餐馆。但他带着加州的味道

“我想向洛杉矶致敬，”崔说亚搏电竞食物和酒亚搏电竞这个项目的灵感来自他所在的城市独特的韩国城。“我希望从洛杉矶来的人经过这里时会想，‘这家餐厅是为我准备的’，感觉有人想到了他们。”我想让你感觉真的身在洛杉矶，那里的人、食物、风格和理念都在。”亚搏电竞

崔说，他希望这是一家当地人和游客混在一起的餐厅，人们可以吃到在拉斯维加斯不常见的“臭气熏天、美味可口、手伸到桌子对面的食物”。亚搏电竞

“我想把过去十年在洛杉矶发生在我身上的一切都变成一件东西——我想创造一种新的产品，它是洛杉矶的文化，所有的口味和感受，”崔说。

厨师在过去的几个月里一直很忙。在2017年底，崔开罐披萨店这是他将不同的烹饪影响编织成美味佳肴的神奇能力的最新展示。(他把泡菜放在披萨上，非常非常好吃。)

伊丽莎白·谢尔曼报道。