2018年最大的味道将是......

在12月份的一周内，2018年的预测已经卷入了大量预测，而且 - 对于与牛顿的关系而闻名的果实没有冒犯，这一直存在。两者都不整种食物亚搏电竞也不怀托索名称 - 丢弃图。克里斯蒂娜·托西没有建议那个无花果将在明年的每个甜点中找到。哎呀，哎呀国家餐厅协会甚至没有问厨师关于无花果对于它的热门菜单趋势报告。But maybe Firmenich knows something they don’t – because the self-described “world’s largest privately-owned company in the fragrance and flavor business” has named fig as its 2018 “Flavor of the Year”… and the company actually lays out a pretty convincing argument in favor of这个被珍视的果实。

首先，瑞士的品牌表示，无花果已经向上趋势了一段时间。“真正的感觉良好的味道，无花果越来越受到消费者的欢迎，图风味产品在2012年和2016年之间增长超过80％，”Flavors的弗拉弗兰省总裁Chris Millington表示。“凭借其众多的健康益处和甜美令人满意的风味简介，无论是无尽的机会，激励客户，并让他们的消费者在各种食物类别中欣赏。”亚搏电竞

就果实的健康益处而言，Firmenich特别引用了图的高纤维含量和基本矿物质，包括镁，锰，钙和钾。此外，该公司表示，天然甜果制造出伟大的糖替代品。

然而，涉及到这一切重要的味道时，无花果被吹捧为固有的“矛盾”。“它是自然甜蜜的，但非常复杂，”Firmenich写道。“这是肉和棍棒，但也可以在你的嘴里融化。”由于这些原因，无花果可以是多才多艺的，并激发创造性的用途。“从味道的角度来看，它可以转化为果味，堵塞，花卉，绿色，叶茂盛，香豆素，木本，韦西和亚苏里尺寸，”Firmenich Flavorist Anne-Claire Robineau。亚搏电竞

同时，该公司建议，无花果被视为“真实”和“手工”，与过去的“永恒”连接 - 所有这些都使得图表非常趋势。“石榴，橄榄，日期和无花果迄今为止，近年来一直持续获得牵引力，但是图中有些关于这一刻的事情，”Mikel Cirkus是战略远见战略总监MIKEL CIRKUSFirmenich，解释说。好吧，当然，发送一桶无花果：它是不像我们没有食谱！