No-Bake芝士蛋糕
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2019年2月19日更新
三芝士芝士蛋糕
信贷:约翰尼·米勒
无论你是一个传统的奶酪蛋糕爱好者,还是想尝试巧克力或山羊奶酪版本的奶酪,这些食谱都有一个共同点:你不需要碰你的烤箱。
农夫芝士蛋糕配草莓
尼古拉·巴拉(Nicolaus Balla)用自己的农夫奶酪(一种白软干酪)来制作这款无需烘焙的优雅芝士蛋糕。意大利乳清干酪和奶油芝士混合在一起,是一种美味的馅料替代品,口感非常清淡,甜得令人难以置信,配上脆脆的全麦饼干外壳,味道美妙极了。
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柠檬的分层的芝士蛋糕
这里的聪明之处是用现成的食材来制作这种味道浓郁的冰箱蛋糕。
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冰箱巧克力芝士蛋糕
格蕾丝·帕里西(Grace Parisi)用奶油芝士、巧克力糖浆和少量水快速搅拌,将巧克力饼干分层,效果非常好。蛋糕冷却一晚,饼干就会变软,变成一个完全湿润的巧克力“骗子”芝士蛋糕。
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Caramel-Pear-Cheesecake琐事
这款颓废的梨焦糖蛋糕非常适合派对,因为它可以提前一天做好,而且可以招待一大群人。
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草莓白巧克力芝士蛋糕
卡姆兰·西迪奇(Kamran Siddiqi)是一位面包师兼烹饪书作者,在他的无烘焙芝士蛋糕中,奶油馅中加入融化的白巧克力和柑橘皮,形成一种深沉、颓废的味道。
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山羊奶酪芝士蛋糕配蜂蜜小红莓
每年的生日,蒂姆·霍林斯沃斯的妈妈都会给他做芝士蛋糕,上面放樱桃罐头。在他的巧妙版本中,他用山羊奶酪代替奶油奶酪,用光滑的小红莓代替樱桃。
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三芝士芝士蛋糕
这款超赞的芝士蛋糕有着轻盈、柔滑的质地和美妙的脆皮,它是由蜂蜜全麦饼干和意大利杏仁饼干制成的。虽然芝士蛋糕的馅料不需要烘烤,但这个食谱需要烘烤饼皮。
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