感恩节，用香肠黄油覆盖您的地瓜

他们是否出现蜜饯形式或沙锅，地瓜是经典感恩小菜。在本周的一集中疯狂的天才，，，，亚搏电竞食品和美酒亚搏电竞大贾斯汀·查佩尔（Justin Chapple）的烹饪总监为他们提供了咸味的香肠黄油（Chorizo​​ Butter） - 是的，香肠黄油，挤满了干燥的西班牙香肠，并用酸橙汁更亮。土豆是两次煮熟的，肉鸡下的最后一杆为他们带来了吸引人的轻型炭。他们会在您的度假桌上，或者实际上，每当您想要地瓜时就在家。

请继续阅读贾斯汀的分步方法，并与上面的视频一起关注。亚搏刀塔2

为了启动这个食谱，请烤红薯，直到它们又嫩。贾斯汀指出，您需要中型的地瓜 - 每八到10盎司，有些特级橄榄油，犹太盐和黑胡椒。将土豆放在一张大的有框烤盘上（贾斯汀在视频中用箔纸在他的箔纸上），用一些油擦拭，然后用盐和胡椒粉调味它们，以使其修饰。亚搏刀塔2在预热的400°F烤箱中给他们45至55分钟，并在烤后五分钟冷却。

接下来，贾斯汀（Justin）触及了他所说的“我最喜欢的成分之一。所有时间。卸下套管后，杜鹃被切碎，然后切碎亚搏电竞食品加工机，准备渲染。在中火中加热一些橄榄油，加入香肠，烹饪五到七分钟，直到脂肪呈现为止（确保在烹饪时经常搅拌）。然后，将锅从热量中取出，然后逐渐搅拌成立方体的未盐黄油。贾斯汀（Justin）解释说，您想慢慢掺入它，以便两种脂肪可以乳化。

最后，加入新鲜的酸橙汁，然后用盐和胡椒粉调味（请注意，香肠是咸的，因此请根据需要调节盐）。将成品黄油放在一边，烤红薯。

取烤的地瓜，将每个土豆纵向切成一半，然后将其打开。然后将碎片切成两半，使皮肤保持原状。抓住一把削皮刀，并在肉上用交叉饰面图案进行每块刀片，这不仅可以帮助蒸汽逃脱，而且还可以捕捉黄油。再次将土豆淋上橄榄油，盐和胡椒粉，然后烤它们持续了三到五分钟，直到它们轻轻烧焦。

一旦您烤了土豆，请低火将香肠黄油加热，直到温暖，然后准备就吃。将土豆转移到盘子上，然后将黄油慷慨地在顶部淋上。撒上新鲜切碎的香菜 - 朱斯丁说，如果您愿意的话，您可以使用欧芹 - 并在手上有一些石灰楔子进行食用。

“那是所以美味，”他尝试咬人时说。“您会得到所有经典的红薯味。您会从肉鸡中得到那种烟熏味。那柠檬汁与那种黄油混合在一起，与香肠脂肪混合，真是令人难以置信。我可能会为此挥之不去，但我认为这可能是您最喜欢的甘薯的新方法。”