Joséandrés：最好的罐装豆实际上是疯狂的豆类
如果您正在寻找新的豆品牌，这是厨师的最爱。
广告
除了喂养社区大流行最难受到最严重的，乔塞斯·安德烈斯已经过了在家里烹饪很多，就像我们其他人一样。在烹饪和跳舞的厨房时，通常是汉密尔顿，厨师和人道主义倾向于可以变成简单，满足饭菜的储层钉。当然，其中一个历史悠闲的储藏室是豆类，而且Andrés对他们有意见。
“最好的罐头豆类实际上是在一个罐子里，”他说。“温室罗萨拉这些天是我最喜欢的品牌之一。在西班牙，最好的蔬菜保存在他们的高峰期，因此您可以在巴斯克地区的纳瓦拉，瓦尔塔岛，瓦尔塔岛，朱迪瓦，玻璃族，瓦扎斯难以置信。一切都是惊人的。“
信贷：Canticas Artesanas rosara
Andrés，其非营利组织世界中央厨房刚刚送货2000百万盎司，一直倾向于简单的饭菜，在食品室里的成分上。他在隔离期间的两个go-tos？MIGAS（“用Pimentón和橄榄油烹制的西班牙炸面包渣”）和克罗奎斯。他将用煎蛋和有时是树林的米雅。这两款菜肴均恰好是陈旧的剩余面包的优秀用途，如果你一直在烘焙，你可能会在厨房周围拥有它和我们一样多。
“他们都让我回到童年时代，当我们并不总是吃很多东西，但是我的父母向我展示了厨房里的一切都有它的使用，”他说。“所以永远不要扔掉陈旧的面包或剩菜;将它们转化为下一顿饭。”
食谱：鸡肉克罗斯塔斯
虽然隔离烹饪，Andrés说他最常用的厨房工具是一个铸铁锅也就是说，难以理解，也是西班牙语。
“我的铸铁锅是人们在instagram上观看我的女儿和我烹饪时的一件烹饪设备的第一件烹饪设备，”他说。“这是来自西班牙公司，称为渔业。我几乎每天都用它。”