涮涮锅
三奶酪火锅用泡菜
为了让她的火锅特别丰富和奶油,阿里拉特将Brie融为一体。她用面包服火发,以及茴香楔形和唐玉米琴等更具原创的伴奏。
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经典奶酪火锅
厨师瑞安哈迪湖与两种瑞士奶酪(优秀店和Gruyère)和两种烈酒(白葡萄酒和Kirsch),所有传统成分制作。亚搏电竞一些浸渍物品也是经典的,就像背包的小立方体,但有些是非常规的,就像切片的哈蒂的萨拉米莎和其他富裕的房子治疗的腌制,这都是美妙的美酒。亚搏电竞
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杜达,潘西塔和洋葱火锅与椒盐脆饼
Leyden, a Dutch cheese flecked with cumin seeds, inspired Laura Werlin to create this cumin-spiced Gouda fondue. Serve it with soft, warm pretzels or pickled vegetables for dipping.
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威士忌 - 奶酪火锅
Matt Lewis迷恋涮涮锅 - 事实上,他在他的前曼哈顿商店,巧克力吧做了一个特殊的锅。他的Traditure Cheddar-Jack Cheese Fondue包括威士忌,这增加了一团糟。
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老年古达火锅与香菜面包片
“我的朋友娜塔莉的母亲在阿姆斯特丹生活,每年为我带来老年戈达,”厨师芭芭拉林奇说。“我想用它作为一个火锅而不是独自一起来。”对于那些没有海外奶酪连接的人来说,林奇建议购买八十个月古老的杜达 - “没有太过烟;只是一个美丽,咸的古达。”
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布里·赛道
瑞士人raclette.,用煮土豆,风干牛肉和玉米琴供应的温柔熔化的奶酪,启发了这种更易易于找到的快速融化的Brie。
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加香料巧克力火锅
Caroline Yeh从小欧洲生产商出售非凡的糖果。她也是一个优秀的家庭厨师和贝克,对巧克力充满热情。香气与肉桂,丁香,豆蔻和生姜,她的火锅在室温下非常稳定地持有,这使得各方良好 - 特别是当它配上姜饼,苹果或碎屑时送达垃圾箱。
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四奶酪火锅
来自NYC厨师布鲁斯和Eric Bromberg的这一经典火锅包括Jarlsberg,Emmental,Gruyère和Parmigiano,以及恰到好处的Kirsch。这是奶油,粘糊糊,完美平衡。