5款适合雷司令爱好者的好酒

在最近涌现出的许多类似于波利(paulee)风格的活动中(葡萄酒收藏者花钱带着自己的稀有葡萄酒参加节日晚宴，这种结构很奇怪，但越来越受欢迎)，我最喜欢纽约的雷司令(Rie亚搏电竞slingfeier)。或许这是因为，在众多富有的勃艮第(Burgundy)和波尔多(Bordeaux)葡萄酒收藏者中，雷司令(Riesling)的爱好者……有点古怪。或者更老派。毕竟，社会上对雷司令狂热的认可并不多，真正关心的只有其他雷司令狂热者。

无论如何，在Rieslingfeier今年(2月20日，纽约;这周门票已经开始销售了)，还有像往常一样浸淫在葡萄酒中的酒神盛宴，一场盛大的byob狂欢会，数百瓶上好亚搏电竞的雷司令(Riesling)葡萄酒漂浮在空中。但对于我们中不那么着迷的人来说，更有用的(也是更实惠的)是有史以来第一个“Gränd Tasting”(Gränd Tasting)，它售价29美元，让人们有机会品尝16家顶级生产商的雷司令(riesling)。现在的2014年份和更老的年份的葡萄酒都将被倒入。亚搏电竞

这是一个令人难以置信的交易。但是，如果你不能去纽约，这里有一些很棒的雷司令，你可以在自己的城市去寻找:

2014年莱茨莱茵高QbA雷司令(13美元)莱茨(Leitz)的入门级雷司令(feherb Riesling)(本质上是微干型)有一种潮湿的石头和柑橘皮的香味，鲜活的酸度提升了油桃的多汁风味;结果比你最初想象的干燥得多。

2014年魏泽·昆斯特勒(Weiser Kunstler)雷司令(Riesling feherb)(20美元)进口商斯蒂芬•比洛夫(也是雷司令的创始人)指出，这个小型庄园种植的葡萄“平均来说可能是摩泽尔地区最古老的葡萄。”他们最yabo.com 这是一种令人印象深刻的feherb:有花香的鼻子，带有一种很好的盐水矿物质，实际上它有大约17克的残余糖，但尝起来几乎是干巴巴的。

2013 Louis Guntrum Oppenheim Sackträger雷司令Spätlese Trocken(25美元)这是一款来自莱茵黑森(rheinhesen)的极棒的特罗肯(trocken)雷司令(Riesling)，这款雷司令颜色强烈，尾色长而多石，产自一个大约500年前首次种植的葡萄园。

2014年约翰内斯堡城堡(Schloss Johannesberg)雷司令Gelback(30美元)这个位于莱茵高(Rheingau)的传奇庄园已经种植了1200多年的葡萄(其中三个世纪以来，雷司令(Riesling)是唯一种植在这里的品种)。葡萄酒表亚搏电竞明了长期的经验;这款优雅的非干瓶装有白花和迈耶柠檬味。

2014年Peter Lauer Unterstenberg(35美元)这款口感醇厚、甘美、不干爽的萨尔雷司令，散发着燧石般的烟熏味，并带有丰富的酸橙糖果和桃子的味道。它来自著名的Ayler Kupp葡萄园底部的一个分地块。