如果你是一个季节性的厨师,你知道是什么让一个完美的秋天。但是,定义了理想倒酒?亚搏电竞在这里,我们的配对底漆。
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三文鱼和扁豆甜菜沙拉
信贷:大卫Malosh©

咖喱南瓜Galette

咖喱南瓜Galette
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大卫Malosh Malosh

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建议搭配:灰比诺

首先要知道灰比诺灰比诺吗?他们是相同的葡萄。意大利风格的灰色光和脆;在阿尔萨斯的风格,体现更丰富、更刺激。俄勒冈州酿酒师亚搏电竞倾向于体现风格,与任何一种壮观的烤南瓜。

这场温暖Farro鸡沙拉

锅用温Farro烤鸡沙拉
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亚搏电竞粮亚搏电竞食酒的凯尊让super-fall-friendly坚果farro烤胡萝卜和蘑菇,她用柠檬汁和榛子口味。

建议搭配:Chateauneuf-du-Pape

Chateauneuf-du-Pape闻名的味道garrigue野生草本植物,生长在法国南部罗纳在山坡上。但是核心的味道来自歌海娜,柔滑的葡萄充满了黑莓和樱桃口味。配上蘑菇,这是秋天的本质。

Sausage-and-Potato锅烤

香肠和土豆烤盘
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完美的气候寒冷的周日夜晚晚餐,食物酒的贾斯汀Chapple使这道“菜,烤甜香肠和土豆和青葱扔他亚搏电竞们亚搏电竞明亮的芝麻菜和柠檬调味食用。

建议搭配:里奥哈葡萄酒

西班牙的红酒最著亚搏电竞名的地区总是创建一个秋天的心情干樱桃的香气和尘土飞扬的皮革(wine-geeky一点,我们知道)。中定义这些好吃的笔记更珍藏和格兰珍藏灌装,这花几年前在酒厂释放;亚搏电竞年轻crianza和joven葡萄酒往往是水果但是仍亚搏电竞然完全与成分。

鲑鱼Lentil-Beet沙拉

三文鱼和扁豆甜菜沙拉
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脆,黄油皮的鱼在这个健康菜亚搏电竞美食与美酒亚搏电竞的贾斯汀Chapple扑鼻的扁豆沙拉是完美的,但是沙拉本身很好,它可以很容易地站在自己的。如果你找不到frisee,用莴苣菜和菊苣代替。

建议搭配:黑皮诺

黑皮诺会找两个词标签上,索诺玛县这里可以说是美国最伟大的黑皮诺地区。由于海洋的微风的索诺玛海岸,或爬上的晨雾俄罗斯河谷气候不可能是更好的为这个cool-weather-loving品种。这是一个丰富的鱼类如鲑鱼的理想合作伙伴。

Porchetta-Spiced猪肉肩

当食物葡萄亚搏电竞酒亚搏电竞的凯尊让这罗马式猪肉肩摩擦和经验丰富的香料,香草,柠檬皮和大蒜,她救了锅果汁为利马豆能做成一个绝佳的醋和菠菜沙拉一起招待。

建议搭配:内比奥罗

皮埃蒙特的晨雾,面纱山顶城镇和毯子葡萄园,像全年保持这个华丽的区域。那些迷雾也给了内比奥罗,巴罗洛葡萄酒的葡萄,它的名字(nebbia意味着)。公司、单宁和芳香,葡萄酒是壮观和各种各样的秋天flavors-亚搏电竞Piedmont的白色块菌,或炖猪肉。倾析年轻葡萄酒通常是一个好主意平滑粗糙的边缘。