科罗拉多妇女正在修改二手缆车,帮助餐馆享受户外用餐的漂泊。

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随着寒冷的冬季天气,和越来越变化的地方新冠肺炎限制室内用餐,温迪和富含Tucciarone开始担心他们去秋天的汽船泉,科罗拉多州,工艺啤酒厂和餐厅的命运。

在夏天,很容易展开桌子山利用啤酒厂大型庭院和道具打开建筑的车库门。但即使在加热器和萤火虫上,露台也会是在冰冷的晚间温度和频繁的暴风雪中突然出售,在这座科罗拉多州的滑雪镇常常为其“香槟粉”。

在一个创造性的头脑风暴会议期间,他们的会计师建议将运送滑雪缆车 - 小型,封闭的立方体的空间转换为将滑雪者和滑雪板上的私人户外用餐空间上坡到私人户外用餐区。Tucciarones是狂热的滑雪者和山地骑自行车的人,所以他们立即喜欢这个想法。

但即使在山区,曾经在山镇,则难以通过Ski Gondolas来实现。

幸运的tucciarones和其他挣扎的餐馆所有者在全国范围内,一名女子在过去几年中一直在购买普通的滑雪缆车的整个舰队,主要是在一定之处,希望有一天升到别的东西。

大流行变得有一天。Dominique Bastien拥有贡多拉店,一个小型缆车翻新和维修店,七位员工,科罗拉多州的科罗拉多州和冠状病毒大流行期间的一个不太可能的明星。随着夏天转向秋天,在全国许多地区的视线中没有结束时,巴斯蒂安和她的团队开始将旧滑雪缆车转变为小说,大流行安全,私人用餐空间,为恐慌的餐厅所有者想知道他们是如何进入的在冬天留在业务。

山地龙头啤酒厂安装了三个巴斯蒂安的长平底船,可以舒适地坐六名成人,并在11月的露台上进行预订。他们以来一直被预订。

“缆车肯定为今年冬天拯救了我们,”温迪蒂卡蒂纳说。

像蒙古特,温室,帐篷,冰淇淋和其他大流行枢纽在美国,滑雪缆车可以让餐厅扩大座位,并提供舒适的户外用餐场所在冬季虽然遵守当地法规,旨在帮助防止病毒的传播。每个缆车通常可以在理论上持有同一家庭或大流行豆荚的四个和六名成年人。许多餐馆在座椅之间堵塞20至30分钟,以消毒,清洁和空气缆车,该吊杆往往配备灯,加热器和蓝牙音箱。

贡多拉店是巴斯蒂安常规贸易的拓族,这是抛光和重新绘制仍在全球滑雪胜地的滑雪缆车。(缆车窗户和门通常是有机玻璃,它被划伤,涂鸦,肮脏和多云,时间巴斯蒂安说,她在世界上唯一运行了公司,阳光抛光技术,与滑雪胜地合同,以波兰在服务的长平底船上抛光。)

巴斯蒂安的长平底船维护工作通常在1月和2月慢慢减速,当时滑雪胜地在全爆炸时运营。所以三年前,当她听说佛蒙特的Killington度假村取代了55辆老年缆车,她带来了巨大的风险,并提供给他们全部。

一年后,她从附近的汽船度假村买了95辆缆车汽车。

“我不知道我是怎么想的,”巴斯蒂安说。“我真的没有什么打算。”

在她在缆车抛光商业的20多年的过程中,巴斯蒂安偶尔会听到一位希望经过翻新的长平底船的一次性房主,他们为他们的后院或活动规划师想要一个想要一个长平底船来帮助设定一个Après-Ski场景。她认为对被重新灌注的长平底船的需求可能更广泛,她和她的工作人员可以在下降月份工作。他们尝试将它们转化为桑拿和狗屋,但主要是150左右的缆车坐在她店附近的一个领域。

然后,大流行击中。在眨眼间,巴斯蒂安队在3月初在本赛季早期关闭的滑雪胜地失去了所有的缆车抛光合同。

“我正慢慢地计划破产——不是开玩笑,”她说。

9月,巴斯蒂安的电话响了。Colorado附近的山村山村镇,希望巴斯蒂安将五个缆车融入私人用餐区,以便在碲化物滑雪胜地的12间餐厅之间分享。在两周内,他们将他们的命令升至25岁。

巴斯蒂安和她的团队开始工作,疯狂地解决了四个月的一年的工作。他们在他们去的时候了解到,有时呼吁他们庞大的滑雪场升降机维护技术人员进行问题和故障排除。

缆车店的承诺提供了承诺,山村镇前开设了25辆私人用餐车,前方的圣诞匆忙。风景如画的贡多拉斯在社交媒体上迅速推动着关注 - 在新闻界 - 然后巴斯蒂安的电话和电子邮件真的开始爆炸。

突然间,她是在克利夫兰,华盛顿州,圣路易斯,旧金山,公园城,犹他州和太阳谷,爱达荷州的餐馆询问。她的团队包括画家,焊工,木工和其他几个工匠,开始尽快搅拌定制的餐厅缆车。

Bastien在各种条件下提供缆车。有些餐馆购买它们的价格约为4,800美元,只需粘在一张桌子里面。(Bastien不推荐这种做法,但很乐意容纳。“当你打开门时,它闻起来就像30年的使用,”她说。)

滑雪长平底船被重新成为私人用餐空间
信用:山地龙头啤酒厂

对于其他人来说,巴斯蒂安的团队将完全拆卸,清洁,喷砂,修复,重新粉刷,雷乌奥斯特,以及一般扑灭吊灯的吊灯,以餐厅的规格,一个需要五六周的过程,并且成本在15,000美元到20,000美元之间的成本。她还租用全新的缆车餐车,每月大约500美元。

虽然过去六个月已经混乱,但巴士西安说,她很高兴忙着做一些重要的事情 - 并且最终可能会帮助一些餐馆在流行期间待业务。

“它刚刚疯了,”她说。“事情变得非常奇怪,但真的很好。”

就在克利夫兰之外,五个Après-Ski-主题的长平底船汽车正在帮助Restaurateur John Owen保持灯洛基河酒吧亚搏电竞市场,他拥有的七家餐馆中有两个。

欧文在两家餐馆的户外用餐空间上投入,以保持他的员工工作和安全(服务器通过缆车的敞开窗户通过食品和饮料),而且因为他认为许多人在可预见的未来将在室内带来不舒服。亚搏电竞他还将吊廊视为对公共关系和营销的投资 - 他们在Tiktok和Instagram上受欢迎。

“它使我们能够保持相关和忙碌,足以让我们所有的员工留在雇用而不会失去班次 - 因为当你在里面的座位(餐馆)中,你必须失去员工,”他说。

Restaurant Owner George Eder在春夏,他认为,他认为,他认为他从巴斯蒂安租用的两个缆车将帮助他的餐厅披萨共和国获得直到那个。但是,除了任何东西,他们都会提供一小丝,在大流行前用餐。

“看到人们的面孔很有趣,”他说。“如果有人取消,那就是,'哦,我可以得到一个缆车。他们兴奋了。这就是现在缺少的餐馆缺失是那些令人愉快的一点。“