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干燥的水果有助于保存更长的时间,浓缩了它的味道和甜味。你可以把它作为一种简单的小吃单独食用,也可以在烹饪中使用它来增加食物的多样性。干果和肉特别搭,你会发现很多地中海和中东的食谱里都有干果和肉。试试主厨费伦·阿德里亚的经典之作
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干燥的水果有助于保存更长的时间,浓缩了它的味道和甜味。你可以把它作为一种简单的小吃单独食用,也可以在烹饪中使用它来增加食物的多样性。干果和肉特别搭,你会发现很多地中海和中东的食谱里都有干果和肉。我们喜欢在猪排、炒蔬菜和藜麦等美味菜肴中加入葡萄干、大枣和蔓越莓干,在饼干、水果薯片和巧克力等甜点中也加入葡萄干、大枣和蔓越莓干。无论你是在寻找甜的还是咸的,这些食谱都不会让你失望。这里是我们最好的一些。
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