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对于这款明亮的炒菜,旧金山的中国生活厨师乔治陈,结合了脆脆,辣椒辣椒和嫩牛肉的大小的Mah-Jongg瓷砖。幻灯片:更多中国食谱

2015年12月

画廊

信贷:©Barnard&Meyer

食谱摘要测试

全部的:
35分钟
屈服:
4到6
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 在一个大煎锅中,加热1汤匙油菜油。用盐和胡椒添加一半的喇龟辣椒和季节。炒体育高热,直到脆嫩嫩,烧焦,4到5分钟。转移到碗里。用1汤匙油重复,剩余的喇嘛和盐和胡椒。

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  • 在一个碗里,用盐和胡椒的牛排和1茶匙油扔。撒上土豆淀粉,折腾到外套。加热煎锅中的剩余油。将牛排添加到中度高热量,直至褐色,3分钟。将牛排添加到伊什岛。

  • 将大蒜和青少年加入煎锅,煮沸在中等的热量,搅拌直至金,约2分钟。加入米酒,在煎锅底部刮擦任亚搏电竞何褐色的位。加入Kecap Manis,Steak和喇什丽莎辣椒并搅拌炒,直到釉面釉,约2分钟。用盐和胡椒搅拌柠檬汁,芝麻籽和芝麻油和季节。用蒸米饭。

笔记

Kecap Manis是一个印尼酱油,略微厚实和甜美。在亚洲市场或亚马逊上寻找它。

建议配对

亚搏电竞葡萄酒:多汁,果前红色。

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