温暖的piquillo和螃蟹蘸酱
厨师的方式对于这种经典的塔帕,何塞·加尔斯(Jose Garces)将他美味的螃蟹沙拉塞进单个的piquillo辣椒中,然后将它们烤直到热。简单的方法与其辛苦地塞满辣椒的辣椒酱,不如将螃蟹混合物撒在烤盘中,而是用辣椒切片,然后煮至温暖而融化。更多派对蘸酱食谱
2006年9月
厨师的方式对于这种经典的塔帕,何塞·加尔斯(Jose Garces)将他美味的螃蟹沙拉塞进单个的piquillo辣椒中,然后将它们烤直到热。简单的方法与其辛苦地塞满辣椒的辣椒酱,不如将螃蟹混合物撒在烤盘中,而是用辣椒切片,然后煮至温暖而融化。更多派对蘸酱食谱
这始终是对聚会的打击 - 永远不要左。但是,您需要使用良好的螃蟹。我已经用质量较低的真空螃蟹做了几次,而且情况不佳。