土耳其shwarma和卷心菜沙拉
将这个三明治视为中东炸玉米饼。2012 F&W最佳新厨师Jenn Louis,位于俄勒冈州波特兰的Ray Restaurant的餐厅,将柔软的Lavash面包包裹在切成薄片的烤箱烤火鸡乳房(无需垂直吐口水)和脆脆的以色列卷心菜沙拉。它从生菜zhug(基于也门草药的调味品),五香沙瓦玛油和浓郁的莳萝泡菜中获得了极大的风味。幻灯片:更多火鸡乳房食谱
2017年11月
将这个三明治视为中东炸玉米饼。2012 F&W最佳新厨师Jenn Louis,位于俄勒冈州波特兰的Ray Restaurant的餐厅,将柔软的Lavash面包包裹在切成薄片的烤箱烤火鸡乳房(无需垂直吐口水)和脆脆的以色列卷心菜沙拉。它从生菜zhug(基于也门草药的调味品),五香沙瓦玛油和浓郁的莳萝泡菜中获得了极大的风味。幻灯片:更多火鸡乳房食谱