将这个三明治视为中东炸玉米饼。2012 F&W最佳新厨师Jenn Louis,位于俄勒冈州波特兰的Ray Restaurant的餐厅,将柔软的Lavash面包包裹在切成薄片的烤箱烤火鸡乳房(无需垂直吐口水)和脆脆的以色列卷心菜沙拉。它从生菜zhug(基于也门草药的调味品),五香沙瓦玛油和浓郁的莳萝泡菜中获得了极大的风味。幻灯片:更多火鸡乳房食谱

2017年11月

画廊

信用:Con Poulos

食谱摘要测试

全部的:
45分钟
Yield:
4
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 在食品加工亚搏电竞机中,将2杯香菜与生菜,墨西哥胡椒,1汤匙柠檬汁,大蒜,香菜和小茴香混合在一起,然后脉冲直到切碎。打开机器,逐渐加入1/4杯橄榄油并果泥,直至光滑。将胡格刮入一个小碗中,然后用盐调味。

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  • 在一个中等大小的碗中,用黄瓜,芹菜,剩下的1汤匙柠檬汁,2汤匙橄榄油,1汤匙香菜和1/2汤匙莳萝扔白菜。用盐调味。

  • In a small bowl, whisk the shwarma seasoning with the remaining 1/4 cup plus 2 tablespoons of olive oil.

  • 在每个Lavash的一半上撒1/4杯鹰嘴豆泥。上面放着火鸡,一些Zhug,卷心菜沙拉,如果需要,请腌制。淋上一些Shwarma油,并与香菜,欧芹和莳萝一起装饰。卷起三明治,并与剩余的Zhug和Shwarma油一起食用。

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