玉米饼香肠汤

在大锅中加热橄榄油。加入洋葱和辣椒并煮熟，偶尔搅拌，以中等高的热量搅拌，直到洋葱柔软且半透明，5至7分钟。加入墨西哥胡椒和大蒜，煮1分钟。加入辣椒粉，小茴香，可可，牛至，辣椒粉，辣椒，红辣椒，盐，几圈黑胡椒和香肠；厨师，用木勺将香肠分解，直到香肠变成褐色并煮熟，大约7分钟。

加入番茄和鸡汤和砖ng to a boil. Reduce heat and simmer for 20 minutes.

同时，在煎锅中加热1/2英寸的植物油，直至闪烁。将玉米饼批量炸3分钟，直到酥脆。转移到纸巾上，立即撒上盐，然后用石灰挤压。

汤完成煮熟后，轻轻搅拌玉米。

盛入碗中，配以玉米饼条，柠檬楔子，切成丁的鳄梨，酸奶油，新鲜的香菜和切碎的蒙特利杰克或碎的Queso壁画。