随着西红柿和美味的鲜美鲜美,从大蒜的强大面料,这款温和的轻质酸性醋非常适合整理菜肴。淋上蔬菜,汤或鱼。

2021年2月

画廊

信用:照片由Greg Dupree / Food Storei亚搏电竞ng由Torie Cox / Prite Claire Spollen造型

食谱摘要测试

全部的:
15分钟
屈服:
3.5杯
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将葡萄酒,白葡萄亚搏电竞酒醋,罗勒叶,捣碎的西红柿和大蒜在1½到2夸脱的玻璃罐中,在顶部留下至少1英寸的顶部空间。在罐子顶部放置一层奶酪或干净的厨房毛巾,并用厨房丝带或橡皮筋固定。亚搏电竞

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  • 储存在阴凉,暗,干燥的地方,每周搅拌,直到类似于网络的“母亲”形式,最长为4周。让步,不受干扰,直到葡萄酒酸化,3至4个月。亚搏电竞

  • 将一个细丝网过滤器放在一个大碗上;与双层的乳酪插布线。通过过滤器小心地将醋混合物倒,搅拌而不按固体,直到所有液体都通过。丢弃固体。将醋倒入密闭瓶中;储存在冰箱里。

提前

番茄 - 霞多丽醋可以冷藏长达6个月。

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