泰式牛肉三明治配绿咖喱蛋黄酱

在一个小碗里，搅拌蛋黄酱和咖喱酱。在一个中等大小的碗里，将绿色蔬菜与黄瓜、胡萝卜、香菜、洋葱、花生和酸橙汁一起搅拌;用盐。

把一些咖喱蛋黄酱涂在法棍面包的切面上。上面放上切片牛肉和蔬菜。合上法棍面包，切成4个三明治，然后上桌。