带螃蟹,豌豆芽和草药的标签
在市场上豌豆射击的第一个迹象,我允许自己像一个温柔的女学生一样。豌豆芽,有时被称为豌豆绿色或豌豆尖(不要与豌豆芽混淆)是豌豆植物的嫩嫩卷须,例如糖片豌豆或豌豆。他们的外表对我来说很重要,因为它们是我几个月来见过的绿色的第一批镜头。他们甚至看起来很糟糕,花了这么长时间才能出现。他们凭借他们稀疏,有弹性的卷须和精致的举止,他们似乎说:“为迟到而道歉,但我们很高兴能来到这里。”我开始用抛弃:豌豆芽在菜肉馅煎蛋饼上扔掉柠檬汁;用草橄榄油和剃光的帕尔玛干酪;用大量的生姜和大蒜炒虾。有时,我什至只是像放牧兔子一样在豌豆芽上嘎嘎作响。我很高兴他们终于参加了聚会。启动了他们备受期待的入口,我想他们应该得到值得庆祝餐的食谱,所以我继续计划了他们。 I hope they’ll be pleased. I toss the pea shoots with pasta and tender crabmeat in a bright, lemony butter and white wine sauce, and finish the dish with mint and other tender herbs. The resulting crab and pea shoot pasta makes a simple but very special supper that has everything to do with the quality of the ingredients. If you can find fresh tagliatelle, use it. The delicate texture is a fine match for the crab to get tangled up in. But if another long, dried, ribbon-like shape (such as linguine or fettucine) is in closer reach, use it—it will also work well. An easy salad composed of endive or fennel and radishes would be a nice addition to this meal.To drink, white is always a safe bet with crab;Saumur Blanc,Manoir delaTêteRouge,“ Tete d’Ange” 2017(Chenin)零售价约为22美元,非常美味。但是对于这道菜,我认为粉红色,最好是气泡,例如Manoir de la的免费慕斯宠物纳特TêteRouge。这是法兰西州西部的Le Puy-Notre-dame种植的Cab Franc和Chenin Blanc的混合物,我的朋友们在山羊男孩的选择- 一家小型但强大的天然葡萄酒进口公司,拥有令人印象深刻亚搏电竞的生产商。有时,最好根据瓶子的背面挑选葡萄酒,而不是前面的标签。亚搏电竞如果用您喜欢的分销商的认可印章,那么您通常会不满意自己的选择。这种酒显然亚搏电竞是美味的。它闻起来闻起来有酸,红色的水果,具有良好的酸度,可以切入黄油的丰富度,并与螃蟹的甜盐度一起效果很好,但最重要的是,我们都可以喝酒。