Baccarat Hotel的Shea Gallante的这款夏季沙拉的用途广泛。他说:“我将所有东西都提供,从烤鸡到牛排或鲑鱼。我偶尔会加入切碎的西红柿,辣椒,额外的草药或新鲜的蔓越莓豆。我什至将其堆积在烤面包上作为晚夏的开胃菜。”幻灯片:更多沙拉食谱

2015年9月

画廊

信用:©Con Poulos

食谱摘要测试

全部的:
50分钟
屈服:
6
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 在一锅盐的沸水中,将玉米煮至5分钟。让冷却,然后将核从棒子上切下。

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  • 同时,在一个大型的铸铁煎锅中,用高火烹饪葱,直到在底部烧焦,约3分钟。切成2英寸长度。

  • 在同一煎锅中,用适中的热量煮煎饼,偶尔搅拌,直到变成褐色约5分钟。用开槽的勺子转移到纸巾衬里的板上沥干。从煎锅中倒出除1汤匙脂肪以外的所有脂肪。

  • 加热2汤匙油中的油。加入蘑菇,然后加盐和胡椒粉调味。用中等高温煮,偶尔搅拌,直至褐色,直至5至7分钟。

  • 在一个大碗中,用蜂蜜,醋和剩余的1/4杯加2汤匙橄榄油搅拌柠檬皮和果汁。用盐和胡椒调味调味料。加入玉米,葱,五花果酱,蘑菇,飞盘和细香葱,然后折腾;用盐和胡椒粉调味。在沙拉上涂上剃须格鲁耶尔并提供。

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