草莓 - 山果帕塔斯

在一个小锅中，用1/4杯糖扔草莓，在室温下静置15分钟。加入1/4杯水，用适中的热量慢火煮。煮草莓，直到略微变稠，约5分钟。从火上取出，搅拌1汤匙柠檬汁和1/4茶匙的盐。让完全冷却约45分钟。

同时，在搅拌机中，将芒果与剩余的1/4杯糖，2汤匙柠檬汁和1/4茶匙的盐泥制成，直到浓度光滑。刮入一个中等大小的碗中，清洁搅拌机。

在搅拌机中，将草莓混合物泥泥直至光滑。

2汤匙芒果泥汤匙进入八个3盎司冰流模的底部。将2汤匙的草莓泥加入每个模具，然后再加上剩余的芒果泥，在馅料和模具顶部之间留下1/2英寸。用一把小刀轻轻旋转芒果和草莓层。插入木制冰弹出棒并冷冻直至固体，至少4小时，最好过夜。将模具浸入热水中几秒钟，然后将Paletas卸下，然后立即食用。