龙虾的重量约为30%,因此请选择稍大的1 1/2磅,并计划在周末每人约两个龙虾。寻找可持续收获的缅因州的龙虾。标准的12夸脱仓库仅容纳三到四个龙虾,因此请使用16夸脱的锅,例如Le Creuset Lobster Stockpot(160美元,$ 160,lecreuset.com),持有六到八。

2018年7月

画廊

信用:Victor Protasio

食谱摘要测试

全部的:
1小时10分钟
屈服:
6(与左撇子一起)
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将2英寸的水煮沸在高高的16夸脱汤匙中。将3个耳朵玉米添加到单层中,顶部有6个龙虾。盖子和蒸汽,直到龙虾贝壳变成鲜红色,您可以在空气中闻到14至16分钟的空气中闻到煮熟的龙虾。将煮熟的龙虾和玉米移至有框的烤盘上。将水煮沸,然后用剩余的3个耳朵玉米和6个龙虾重复。将龙虾尾巴,破碎机爪和玉米配融化的咸黄油。

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笔记

节省贝壳和腿部股票。保存指关节和钳子爪龙虾卷

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