和蘑菇和榛子一起滑冰

烤箱预热到350度。把榛子涂在馅饼盘里，烤10分钟。冷却后，用厨房毛巾将它们一起擦去表皮。将榛子转移到工作台上;粗切。

用中号煎锅，放入2汤匙黄油，用小火煮葱和大蒜直到变软，4分钟。加入蘑菇和百里香;用盐和胡椒调味。煮5分钟，偶尔搅拌，直到蘑菇变软。去掉大蒜和百里香。保留1/3的混合物。用食品加工亚搏电竞机将剩余的蘑菇混合物捣成泥。用盐和胡椒调味。

把每只鳐的翅膀切成两半，用盐和胡椒调味。将4片鱼片抹上1/2汤匙的黄油，并在上面撒上四分之一的蘑菇泥。用剩下的滑板翼盖住，把包压在一起。

在一个大煎锅里，把油加热，直到油光闪闪。加入冰鞋包，用大火煮至底部棕色酥脆，约4分钟。翻动包装袋，降低温度，加入剩余的2汤匙黄油，保留的蘑菇混合物，榛子，柠檬丁和柠檬汁。煮4分钟，直到雪鳐完全变白。把冰鞋放到盘子里，在上面放上蘑菇、坚果和柠檬，就可以上桌了。