克里奥尔语虾

在2018年，食品亚搏电竞和葡萄亚搏电竞酒将此食谱命名为我们40个最佳食谱之一：在他是电视美食大型明星之前，埃梅里尔·拉加斯（Emer亚搏电竞il Lagasse）在新奥尔良的传奇指挥官宫殿的厨师中以自己的名字命名，可以说是当时这座城市最好的餐厅。拉加斯（Lagasse）是“高级克里奥尔（Creole）”烹饪的主人，它是克里奥尔（Creole）和卡朱恩（Cajun）的复杂混合物，以及签名的菜肴，例如烤红鱼en papillote和面包布丁蛋黄酱。（今天的蛋lel露天菜菜单仍在司令菜单上。）1984年，拉加斯（Lagasse）参观了纽约市，参观了食品和葡萄酒测试厨房，并分享了几种食谱，包括他的虾克里奥尔（Creole）。亚搏电竞亚搏电竞辛辣的克里奥尔酱层在Cajun风味三位一体的基础上建立了味道，洋葱，芹菜和绿色的胡椒粉，上面撒上大蒜，然后用黄油炒至嫩。克里奥尔酱可以通过步骤4制成，并最多冷却4天，也可以冷冻长达一个月。这个食谱使您的克里奥尔调味料比您需要的要多。将其余部分保存在气密容器中。